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广东

  • 传统裹蒸粽的做法
    1图片暂无准备好所有材料,糯米、绿豆洗干净后调入少量油和盐入味,花生煮熟,猪肉用五香粉炒香,冬叶和席草煮过后洗干净2图片暂无准备好模具(没有这个模具可用碗代替)..
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  • 马蹄绿豆沙的做法
    1图片暂无主材备好。2图片暂无去皮绿豆、橙皮洗净,马蹄去皮切成粒待用。3图片暂无把去皮绿豆倒入电饭锅里加入适量的清水,按汤水键,盖上盖煲两个小时。4图片暂无两小..
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  • 鲮鱼滑西洋菜汤的做法
    1、西洋菜摘去老的有须的那段(我有时贪快就用刀整把切掉),洗干净后浸泡20分钟以上,煮前可以一条摘成两段;2、水烧开,放进生姜片,用汤匙(懒人方法)把鲮鱼滑一勺..
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  • 猪肚包鸡@黄金1.0版的做法
    1图片暂无猪肚清洗干净2图片暂无光鸡开膛,清洗干净3图片暂无在光鸡腹内塞入1/3的虫草花、1/2的胡椒粒,再把整只鸡塞入猪肚内。4图片暂无用牙签把猪肚的开口缝密..
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  • 木瓜鸡爪猪骨汤 的做法
    1图片暂无原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块,鸡爪指甲剁去)。2、锅加入清水烧开后,放入姜片和料酒,把骨头和鸡爪放入焯水。3、将骨头和鸡爪捞出,用清水冲净浮..
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  • 姜葱焗鱼泡的做法
    1图片暂无主料备好。2图片暂无鱼泡洗净,沥干水份,葱洗净切成段,葱白葱叶分开,红椒洗净切斜段,姜去皮洗净切成丝待用。3图片暂无大火起油锅,待油热之后放入姜丝、葱..
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  • 怎么把蒸水蛋从平凡变身成豪华版的做法
    1、干贝和虾米分別用水泡軟,挤干水分后,用手撕开成幼丝。2、干贝放小碗中,铺上姜片,放入蒸笼中用中火蒸30分钟,然后放凉备用。3图片暂无绞肉加入调味料(先加入其..
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  • 广东酥炸肉的做法
    1、将选好的肥猪肉切成方形,每块约30克,要切得均匀,不要过大或过细;2、将切好的肉块,加入白糖、精盐、生抽酱油、酒混合在一起,腌制30分钟;3、将面粉、生粉、..
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  • 广东虾饺的做法
    1、澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油揉匀成团,待用;2、生虾肉洗净吸干水分,用刀背剁成细茸,放入盆内;熟虾肉切小粒;猪肥肉用..
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  • 广东茶点—腊肠卷的做法
    1、【面皮制作】:2、酵母粉放入温水中融化3、将面粉,白糖,混合.4、把融化的酵母水倒入粉内,一边用筷子搅拌.5、拌好后,用手揉成面团.一直揉至面发软光滑.6、..
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