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- 熬猪油的常用方法的做法
1图片暂无猪板油用流动的清水冲净,改刀成小块。2、入锅,加半碗清水。3、大火煮至水干。4、当板油开始出油时,转小火,不时用锅铲翻翻锅。5、慢慢熬至全部出油,油渣..
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- 红烧凤爪的做法
1图片暂无鸡爪洗净,剪去指甲,放入开水中焯水后捞出沥干水份备用。2、热锅上油,油热后下葱姜片,干红辣椒段,八角,桂皮爆香,下鸡爪翻炒。3、加入料酒,生抽,老抽,..
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- 蒜香黄瓜的做法
1图片暂无黄瓜,红椒切菱形片,蒜剁成蓉。2图片暂无热锅上油,油热后下蒜蓉煸香。3、倒入红椒翻炒。4、再加入黄瓜片,调入盐调味炒至黄瓜断生后加少许鸡精提味后起锅即..
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- 鲜肉水饺的做法
1图片暂无猪肉肥三瘦七剁成蓉,加少许清水,料酒,盐,胡椒粉,生抽,老抽朝一个方向打上劲。2、小葱,生姜,莲藕少许切细末备用。3、把切好的小葱,姜末,莲藕末加入肉..
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- 豆豉榨菜炒肉片的做法
1图片暂无五花肉,榨菜,红椒分别洗净切片备用。2、热锅上油,油热后下姜蒜丝爆锅,然后下五花肉片炒至出油且表面微黄。3、加适量豆豉翻炒均匀。4、下入榨菜块和红椒略..
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- 腐乳鸡腿的做法
1图片暂无鸡全腿洗净剁块,入加了料酒和姜片的开水锅里焯水后捞出洗净浮沫备用。2图片暂无锅中放少许底油,下鸡块煎至表面略有变黄。把鸡块拔到一边,下姜蒜煸香。3、把..
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- 红酒鸡翅根的做法
1图片暂无鸡翅根洗净后,在肉肉最多的地方划两刀,以方便入味。2、把处理好的鸡翅根焯水,去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用。3、锅里放油,油热后下姜片炒香,放入鸡翅根..
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- 贴秋膘:枸杞鸽子汤的做法
1图片暂无鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。2、再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子。3、大火烧开后转小..
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- DIY苹果变小螃蟹的做法
1图片暂无把苹果竖着切成三份。①的部份可以切得稍薄些。2图片暂无把③平放,从正中间剖开,再各切成均匀的薄片,去掉最边上较小的一片,如图所示摆好。3图片暂无在②的..
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- 莲藕的盛宴:香辣藕饼的做法
1图片暂无莲藕去皮洗净,切成藕末。2图片暂无猪肉馅加姜末,盐,料酒,酱油,蛋清,胡椒粉,水淀粉使劲朝一个方向打上劲。3图片暂无加入切好的藕碎拌匀。4图片暂无加入..
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