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烘焙

  • 南瓜皮土司的做法
    1、准备好110克煮熟的南瓜皮。2图片暂无把南瓜皮切成小丁。3图片暂无在面包机里放入面粉,鸡蛋,发酵粉,盐和白糖。4图片暂无然后倒入牛奶。5图片暂无加入南瓜皮和..
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  • 美味大泡芙的做法
    1图片暂无低粉过筛,挤花嘴装到挤花袋上,烤盘纸铺入烤盘,烤箱预热200度。水,黄油,食盐放进锅内,用小火加热。2图片暂无待水沸腾,黄油融化之后关火,加入低粉,立..
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  • 碱水面包的做法
    1图片暂无主材料所有揉成团2图片暂无分割,静置10分钟,不需发酵3图片暂无整形,放置半小时4图片暂无水:碱=100:45图片暂无面团放碱水泡30秒6图片暂无准备..
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  • 姜丝超人匹萨的做法
    1图片暂无将饼皮所有原料放入容器中揉成光滑的面团。2图片暂无盖保鲜膜放置在温暖的地方发酵至两倍大。3图片暂无把马苏里拉芝士用擦菜器擦成丝备用。4图片暂无把腊肠、..
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  • 花生酱吐司的做法
    1图片暂无取面包片,放入预热好的烤箱中。每一面分别加热1分钟。喜欢吃焦脆的可以延长加热时间。2图片暂无取出后涂抹上花生酱。3图片暂无用小抹刀抹开花生酱,均匀的铺..
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  • 金枪鱼大虾比萨的做法
    1图片暂无披萨酱:无盐奶油10克、洋葱(切丁)1/4个、蒜头(切丁)1小瓣、番茄酱2大t、水6大t、盐1/4t、黑胡椒粉少许、迷迭香叶少许。将无盐奶油放入锅中加..
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  • 椰蓉卷的做法
    1图片暂无椰蓉馅:无盐奶油,室温软化后,打散。2图片暂无加入细砂糖,搅打至颜色变浅,体积膨大。3图片暂无分次加入全蛋,搅打均匀。4图片暂无加入椰蓉,拌匀。5图片..
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  • 酥香小面包的做法
    1、面团:高筋面粉100g、低筋面粉10g、无盐黄油10g、细砂糖15g、盐1/8g、酵母粉2g、全蛋8g、水60g奶酥:无盐黄油20g、糖粉13g、低筋面粉8..
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  • 山寨欧培拉~Opera的做法
    1图片暂无方子基本上是采用的乌咪的,基本上来说我也没能成功,毕竟自己也还是新手,分享下菜谱和失败的经验吧,哈哈~~~首先是大堆的材料,还漏拍了咖啡酒和白砂糖……..
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  • 蜜桔皮手工酥饼的做法
    1图片暂无将奶油和糖粉、盐一起放入搅拌盆中,用手提搅拌器搅打至微发2图片暂无分次加入鸡蛋搅拌均匀,再加入柠檬皮丁,蜜桔皮丁搅拌均匀3图片暂无再加入过筛的低筋粉拌..
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