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水产
- 双蒸蛏子的做法
1、盘子内垫上水泡开的粉丝,上面撒上葱姜丝2、蛏子去壳冲洗干净,无沙,整齐的摆在盘上3、六月鲜特级酱油与少量糖、胡椒粉一起搅合均匀,淋在蛏子上4、豆豉酱与蒜泥用..
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- 年年有余——松鼠桂鱼的做法
1、将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头斩下,摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉(不要把鱼腹切破),在尾巴处留约1雨的脊骨。桂鱼去骨后,皮朝下..
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- 挪威三文鱼乳酪蛋的做法
1图片暂无准备材料。2图片暂无三文鱼切块,淋些柠檬汁,备用。3图片暂无鸡蛋打入锅中,加入乳酪、柠檬屑。4图片暂无取出,加入三文鱼,撒葱末即可。这道三文鱼乳酪蛋,..
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- 辣炖鲅鱼萝卜的做法
1图片暂无准备材料。2图片暂无把鲅鱼去头,去尾,去掉内脏,清洗干净后,斜切成6cm宽的大块。红绿辣椒洗净斜切成1cm宽的圈。葱白斜切成段,青萝卜去皮后,先切成2..
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- 酱爆辣花蛤的做法
1图片暂无花蛤用淡盐水泡着,再滴一两滴食用油,浸泡二到三小时,让花蛤把泥沙吐尽吐沙2图片暂无青红椒洗净,切丝3图片暂无取一小碗,放入3匙生抽、2匙甜面酱、1匙蒸..
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- 粉皮鱼块煲的做法
1图片暂无将鱼洗净,去腥线,去头切成块2图片暂无葱、姜、蒜洗净切成末,粉皮掰成小块用开水浸泡一下待用3图片暂无锅中倒油,油六七成热时放入入鱼块煎至两金黄盛出4图..
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- 姜味婆婆鱼的做法
1图片暂无姜切片、切丝、切块,姜丝、姜片、姜块各有各的用处2图片暂无鱼洗净,沿鱼骨片下鱼肉,切成三连刀的段3图片暂无鱼块放入盐、料酒、葱、姜片,用手抓揉均匀,腌..
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- 啤酒酱焖踏板鱼的做法
1图片暂无热锅热油爆香姜丝、蒜末,放入切段的踏板鱼。2图片暂无烹入一些黄酒,翻一面。3图片暂无一分钟后再翻下,加入葱段、白糖、生抽、黄酱、1杯啤酒。4图片暂无开..
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- (欣和)心合干烧鱼的做法
1图片暂无鲤鱼一整条,根据盘子和家里锅的尺寸掌握鱼的尺寸。去鳞、去内脏冲洗干净,擦干备用2图片暂无鱼身两边各打上******(胃习惯60°斜角入刀,2cm左右,******到鱼..
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- 香菇木耳蒸鲈鱼的做法
1、将鱼洗净切斜花刀,放入盘中,加盐和料酒腌1小时。2、香菇和木耳提前发好摘洗干净切丝,彩椒洗净切丝3、将香菇丝、木耳丝、彩椒丝和葱丝摆码在鱼两侧和鱼身上,并淋..
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