香菇木耳蒸鲈鱼的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：下饭菜 晚餐 午餐 四季 大众菜 水产 老少皆宜 咸香

材料：detail

香菇木耳蒸鲈鱼怎么做

1、将鱼洗净切斜花刀，放入盘中，加盐和料酒腌1小时。

2、香菇和木耳提前发好摘洗干净切丝，彩椒洗净切丝

3、将香菇丝、木耳丝、彩椒丝和葱丝摆码在鱼两侧和鱼身上，并淋上蒸鱼豉油或生抽，放入蒸锅蒸15——20分钟

4、取出鱼盘，在鱼身上再放上少许葱丝。炒锅放油加热，将热油淋到葱丝上即可。