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下饭菜

  • 青椒鸡腿丁的做法
    1、鸡腿沿着大骨用刀剔下肉来,洗净切成小块。2、切成小块的鸡腿肉放入少许料酒、蚝油腌一下,青椒洗净,用手掰成小块。3、锅中放油,烧至温热放入鸡腿肉炒至肉发白,放入..
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  • 傻瓜烩什锦的做法
    1、鸡腿剁成段白水焯一下锅中少许油【真的是少许就可以】不用等油热直接放辣椒葱段姜丝然后放鸡腿适量盐和老抽【整个过程小火就可以】2、鸡腿上色后放入豆角腐竹香菇粉条..
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  • 橄榄四季豆的做法
    先将四季豆。甜椒。叉烧肉改成丁。锅上烧油五成热下四季豆寖炸干沥油待用。锅里下油少许放姜蒜米,耗油炒香,放入橄榄菜和叉烧肉炒干炒香。到入四季豆煸炒,调人味,最后..
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  • 田园小排的做法
    1、将葱段和姜片放入冷水锅中煮开,倒入小排焯煮5分钟左右,其间撇血沫,沥水待用2、甜玉米切段,胡萝卜切圆片,西兰花掰小朵,西兰花焯烫一下3、锅中放适量油,待油五成热时放入排..
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  • 春韭焖河虾的做法
    1图片暂无用大炒锅不放油小火烙熟烙干河虾。2图片暂无锅烧热油,放蒜茸爆香。3图片暂无放韭菜段入锅炒软。4图片暂无炒软韭菜后,放入烙干了的河虾。5图片暂无放盐,蚝油在..
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  • 节后刮油清肠吃煮菜更合适——清汤娃娃菜的做法
    1图片暂无大虾掰去虾头,虾头里面的红色部分去掉,否则高汤发红色。香肠切粒。将香肠粒和大虾放入砂锅中,煮10分钟,做为底汤。2图片暂无娃娃菜,竖着切条,将根部切掉,防..
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  • 快手凉拌菜--西兰花拌金针菇的做法
    1图片暂无金针菇去根洗净,西兰花洗净后掰小朵;2、锅内加水烧开,将金针菇放入煮2-3分钟后捞出;3、锅内加水烧开后加入一小勺盐,放入掰了小朵的西兰花煮1分钟左右后捞出;..
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  • 蒜黄炒滑蛋的做法
    1图片暂无将蒜黄洗净切成大概4厘米长的段。2图片暂无鸡蛋加少许食盐打散,然后倒入少许料酒(加少许料酒就是让炒蛋嫩滑的小方法之一)。3图片暂无将料酒和蛋液一起混合。4图片..
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  • 青蒜苗拌黑豆腐丝的做法
    1图片暂无我用的是自己家里水养的新鲜青蒜苗4棵,将其摘洗干净,切成段。豆腐丝用的是高碑店的黑豆腐丝,切段。枸杞子泡一下洗干净。2图片暂无将青蒜苗、黑豆腐丝、枸杞子..
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  • 豆豉豆腐的做法
    1、豆腐切合适的块,锅中放少许油,油热后放入豆腐,小火煎到两面金黄2、煎黄后盛出,锅中放油,油热后放葱花爆香,然后放入豆豉辣酱炒香,再放入煎好的豆腐3、放入生抽,..
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