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牛腩

  • 美味牛腩--电饭煲版的做法
    1、先把牛腩洗干净,然后切成3厘米的厚度,锅烧上开水,水滚后加入切好的牛腩,加一勺醋去腥味。大约5分钟后捞出牛腩放到电饭煲中2、土豆洗净,去皮,也切成大约3厘米..
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  • 咖喱牛腩(电饭煲版)的做法
    1图片暂无牛腩切块,放入水中焯一下,去掉脏血。土豆,洋葱,胡萝卜切块备用。2图片暂无将牛腩和洋葱一起放入锅中微煎至出味儿。3图片暂无放入土豆、洋葱、适量水等一起..
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  • 啤酒茄汁焖牛腩的做法
    1图片暂无将牛腩切成块。2、将切好的牛腩氽水去除血水和杂质捞出。3图片暂无西红柿去皮切块,土豆和洋葱也切成块。4、锅内倒油后放入红椒葱姜蒜爆香。5、加入氽好的牛..
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  • 香浓豉汁牛腩的做法
    1图片暂无先将牛腩切成小块,姜切稍厚的片,青红椒切一厘米左右的小圈;2、坐锅烧茶油,倒入牛腩爆香;3、待牛腩肉收紧时,喷白酒不停的翻炒;4、等酒香味弥漫开的时候..
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  • 茄汁牛腩的做法
    1图片暂无牛腩切块,入凉水锅焯水后捞起用热水冲洗净浮沫。2、洋葱切块,西红柿去皮后切块。3、锅内热油,三成热时加入洋葱稍加煸炒。4、加入西红柿,并加入番茄酱炒出..
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  • 功夫牛楠面的做法
    1、熬制高汤:牛大骨剁开洗净血污,熬高汤三个钟头(高汤熬制方法不在此赘述)。熬好汤头后滤净浮沫,静置澄清或过滤两次,留清汤备用。2、备料:牛腩切大块,用面粉水搓..
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  • 酸萝卜炖牛腩的做法
    1、牛腩切小块,祛除血水,炖至熟透,加盐、味精、白醋调味2、加入酸萝卜仔和木耳炖3分钟即可..
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  • 酱焖香菇牛腩的做法
    1图片暂无牛腩洗净→沥干水份备用;干香菇泡发→泡香菇的水1小碗,过筛备用;姜、蒜切片备用;2图片暂无烧热锅→放适量油;3图片暂无牛腩下锅→加入盐半勺姜蒜;4图片..
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  • 西红柿牛腩杂蔬汤的做法
    1、牛腩冷水下锅,煮沸后撇去浮沫,捞出牛肉放到砂锅中,倒入热水,小火煮一个小时2、西红柿切块,土豆、胡萝卜切丁,青椒撕成小块,毛豆剥皮备用。2、西红柿切块,土豆..
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  • 香爆卤牛腩的做法
    1、牛肉洗净去血水,切成30cm见方的肉块,备用;2、将牛肉块头放在大碗中,倒入老抽、料酒、精盐、白糖,抹匀后码味15分钟,备用;3、取高压锅一只,将码味好的牛..
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