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牛腩
- 莲藕牛腩汤的做法
1、牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻；2、取出后再过冷水，洗净，滴干；3、莲藕洗净，去节和皮，切成大块；4、红豆、生姜、蜜枣洗净；5、全部材料放入清水煲..
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- 萝卜牛腩煲的做法
1、卜切好2、牛腩也切好3、把锅烧热，下油、放大蒜米、姜、八角4、把牛腩放下去炒至八成熟，这时可以把萝卜放下去了5、起锅放入沙煲中煲6、这是成品，作法简单，味道..
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- 豆酱焖牛腩的做法
1、皮用清水浸软，刮去瓢洗净。如牛腩太大切开边，放入滚水中煮10分钟，取起洗净。2、把5杯或适量的水放入煲内煲滚，加入牛腩、果皮、姜、香菜煲滚，小火堡至将烂(约..
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- 番茄牛腩肉的做法
1、牛腩洗净切大块，下3/2汤匙油拌匀，加入八角及适量清水（约5碗），中火煮约1小时，至汁液余约2/3杯（留用）。2、番茄去蒂切角块，青椒去籽切大块。 ..
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- 土豆烧牛腩的做法
1、牛腩洗净切小块，放入沸水中汆一下；2、土豆洗净去皮切块；3、姜洗净去皮拍散；4、起油锅，烧热后放入土豆块炸几分钟，盛出；5、再起油锅，放入姜爆锅，放入牛腩，..
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- 青红萝卜炖牛腩的做法
1、牛腩洗净切块；2、青萝卜、胡萝卜切滚刀块，分别焯水，冲凉待用；3、锅中加油烧热，葱花、蒜片炝锅；4、加咖喱炒出香味，烹料酒，加鲜汤，倒入牛腩，炖到八成熟；5..
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- 西红柿牛腩的做法
1、牛腩过水去血末，葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒，放盐，炒下，（不要加酱油）加水或者高汤（水不要多了，刚好过肉一点就可以了），转高压锅上气小火压20分钟。2、压..
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- 柱侯牛腩牛筋煲的做法
1、先将牛腩，牛筋在沸水中烫一烫，用冷水洗净。2、在高压锅内，放入八角、姜片、牛筋、牛腩加水，水位到材料3/4身位，加入3汤匙柱侯酱，盖上锅盖，调至最大压力，煮..
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- 越南牛腩煲的做法
1、先将牛腩、牛筋连葱和姜片在沸水中氽烫后，用冷水洗净，沥干水备用。2、快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜头，加牛腩，牛筋炒匀，加入汁料和匀，再加水到刚盖过材料煮..
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- 萝卜炖牛腩的做法
1、将牛腩洗净，切块成2厘米见方；烧开一锅水，放牛腩进去过一下，沥干备用。2、用大火烧开锅，放植物油下去，再放葱、姜、蒜爆香，放牛腩一起炒热，加入柱侯酱热炒一下..
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