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牛腩

  • 咖喱土豆炖牛腩的做法
    1图片暂无牛腩切成小块。入锅冷水焯水,水滚关火,用流动的水冲洗去浮沫。2、胡萝卜、土豆去皮切丁(稍大)。3图片暂无油咖喱准备好。4图片暂无姜切片,葱挽结,另切些..
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  • 土豆胡萝卜炖牛腩的做法
    1图片暂无牛腩洗净切方块(不要切得过小,熟后缩水)2图片暂无锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫。3图片暂无牛腩焯水去沫的同时,加热高压锅,水量淹没..
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  • 浓香腐竹炖牛腩的做法
    1图片暂无新鲜牛腩切成小块2、将料酒、海鲜酱油、黑胡椒粉、八角以及淀粉拌入牛腩中3、牛腩中加入切好的生姜片,腌制10分钟4、黑木耳泡发,将泡发好的黑木耳切成小朵..
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  • 清炖萝卜牛腩的做法
    1图片暂无准备好食材2、牛腩洗干净,切成2-3cm方块3、接一锅水,放入大葱段、姜片,倒入牛腩块,煮开,去掉浮沫4图片暂无白萝卜去皮洗干净,切滚刀块5、大葱切段..
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  • 清汤牛腩面的做法
    1图片暂无将牛腩(不用切,大块下锅)与牛筒子骨焯水(冷水入锅后洗净)。苹果与萝卜切片。2、炖锅内重新放水,放入牛腩与牛筒子骨,大火烧开后撇尽浮沫,调入料酒,加入..
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  • 薯条牛腩汤的做法
    1图片暂无牛腩切块,飞水备用。2、薯条和蔬菜放入汤煲,加入飞水的牛腩、番茄沙司、清水,入砂锅上火煮沸。3、转文火煲80分钟,最后加盐、黑胡椒粉调味。薯条油炸着吃..
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  • 锅仔三菌牛腩的做法
    黄菌、银耳、黑木耳、素肉改刀焯水,和葱、姜略炸,牛骨汤入锅,再加盐、枸杞、胡椒粉炖10分钟,放入味精、香油出锅即成。..
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  • 锅仔粉丝牛腩的做法
    素肉切块焯水后,和葱、姜、油炸辣椒、牛骨汤入锅,加盐、胡椒粉炖10分钟,再放入粉丝、味精、香油出锅即成。..
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  • 荷香蒸牛腩的做法
    荷叶用水泡过改刀,素肉焯水过油;将素肉、香菇、葱榄、姜片加入盐、味精、鸡粉、酱油、蚝油、鸡汁、胡椒粉拌匀,再加入生粉、大油拌匀放在荷叶上蒸10分钟;出锅撒上葱花..
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  • 黑豆番茄烧牛腩的做法
    1图片暂无用水反复冲洗牛腩肉去掉血水2、汤锅倒入水煮到沸腾加入牛腩飞水去掉牛肉的血沫捞出牛腩备用3、高压锅倒入水烧热,加入飞水后的牛腩肉加入卤肉调味料(除了盐以..
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