找到500条信息,用时 0.0333 秒
浙菜
- 西湖牛肉羹的做法
1、牛肉剁成小粒，冷水下锅，待水开洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。鸡蛋只取蛋清，倒入汤碗内备用。2、锅内水烧开，下牛肉粒和香菇粒，水开后再略烧一会儿,加盐、味..
www.gongxiao8.com/caipu/437.html
- 春节菜谱之糖醋小排的做法
1、将排骨剁成4厘米长的小节，洗净沥水，用厨房用纸吸去表面水分。2、姜切片，大蒜切片，葱白斜切成厚片。3、炒锅置大火上烧热，倒入油，烧至5成热（油锅微微冒出烟气..
www.gongxiao8.com/caipu/426.html
- 宫廷兔肉的做法
1、姜洗净切片；2、野兔宰杀去内脏，洗干净，用刀改成1厘米长的小方丁，入沸水锅里焯水，后用冷水漂洗干净；3、锅留底油少许，下蒜泥和红油、花椒煸香，再下入兔肉，煸..
www.gongxiao8.com/caipu/414.html
- 豆瓣鲜蘑的做法
1、鲜蘑菇洗净，放入水锅里煮熟，捞出浸入凉水中冷却，取出挤干，切成同蚕豆大小的薄片。2、锅置火上，放熟花生油30克，烧热时将蚕豆瓣及鲜蘑菇入锅一同煸炒，加精盐、..
www.gongxiao8.com/caipu/362.html
- 低热量的鱼香干贝的做法
1、将鲜贝解冻，洗净，用厨房纸吸干水份。由于水份很多，只要不再继续往外大量渗水即可。2、将鱼香汁调好备用。泡椒切成小圈即可，如果有自己泡的红泡椒，做出来的菜会更..
www.gongxiao8.com/caipu/337.html
- 蟹粉豆腐羹的做法
1、将内脂豆腐从盒中取出，然后切成1.5厘米见方的小丁，将豆腐丁放入沸水中大火汆1分钟后取出备用；青豆放入沸水中大火汆1分钟取出备用。2、锅内放入蟹油，烧至七成..
www.gongxiao8.com/caipu/292.html
- 东坡肉的做法
1、氽：五花肉洗净，切成两块，开水中氽烫一下。葱洗净切长段。姜切二片备用。2、煮：锅内加清水没过五花肉后，放入姜片和料酒1大匙煮20分钟后将肉取出，每一大块切成..
www.gongxiao8.com/caipu/261.html
- 可乐鸡翅的做法
1、用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2、放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。3、油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼..
www.gongxiao8.com/caipu/134.html
- 油焖茭白的做法
1、将茭白切成长4.5厘米、宽0.5厘米的长条块。2、将炒锅放旺火上，加入植物油500克，待烧至六成热，下入茭白炸约1分钟，捞出控去油。3、再将炒锅放火上，投入..
www.gongxiao8.com/caipu/122.html
- 粉蒸牛肉的做法
1、大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。2、牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米..
www.gongxiao8.com/caipu/104.html
