低热量的鱼香干贝的做法

口味：酸甜

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：浙菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

低热量的鱼香干贝怎么做

1、将鲜贝解冻，洗净，用厨房纸吸干水份。由于水份很多，只要不再继续往外大量渗水即可。

2、将鱼香汁调好备用。泡椒切成小圈即可，如果有自己泡的红泡椒，做出来的菜会更好看。我用的干辣椒，好像辣了点。

3、锅中放少许油（不减肥的可以多放点），待油烧至七成热时，将贝肉均匀的滚上一层干淀粉，放入锅中炸一分钟，捞出沥干油。我就是稍微翻炒了一下，因为一点油实在炸不起来。

4、大葱切成1厘米长的葱弹。锅中留底油，放入葱弹，炒香后倒入鱼香汁，小火烧开。

5、待汁变浓稠后，放入鲜贝，翻炒均匀即可。我在烧的时候还放了黑木耳，户萝卜小丁。

这道菜很方便，热量也不高，配白米饭，真是香啊。