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快手菜
- 小萝卜炒牛肉片的做法
1图片暂无小萝卜洗净、切薄片；2图片暂无牛肉切片，大小与小萝卜相似，蒜切片，姜切末；3图片暂无红椒切成椒圈；4图片暂无锅中放少许油，烧热后放入姜末、蒜片爆香；5..
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- 青蒜炒肉丝的做法
1、青蒜洗净切1寸长的段，里脊肉切略宽的丝2图片暂无锅热油后，加入里脊肉丝划炒至变色3图片暂无加入全部蒸鱼豉油、剁椒和盐、糖后翻炒4图片暂无加入青蒜略翻炒后沿着..
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- 辣爆鸭胗的做法
1、鸭胗洗净，切片入开水中焯熟，捞出沥干后备用；尖椒切滚刀块；葱姜蒜切成沫备用；干辣椒剪成丝、盐、黑胡椒混合备用；2、油入锅，大火加热，6成热时，倒入葱姜蒜沫干..
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- 边角料擦出创意的火花 —— 拼拼凑凑的山药奥尔良鸡丁的做法
1图片暂无鸡丁提前用奥尔良烤肉料腌制3小时以上；2图片暂无青红尖椒洗净、切丝；3图片暂无山药去皮，切小块；4图片暂无鸡丁和山药放入微波可用容器，搅拌均匀，微波高..
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- 味噌虾仁豆腐锅的做法
1图片暂无虾仁洗浄，用厨房用纸吸干水份，加入盐、料酒、淀粉抓匀，备用。2、锅内放少许油，三成热时，下入豆芽，迅速略炒一下，即放入水（估摸着是没有所有菜的量），大..
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- 三杯虾的做法
1、大虾洗干净，减去虾须，用厨房用纸控干水分2、一杯米酒，一杯生抽，一杯麻油，加上少许老抽，胡椒粉，白糖，料酒调好3、平底锅加热，倒入油，大虾下锅煎到两面变色，..
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- 塔吉锅菜谱~剁椒牛蛙的做法
1图片暂无牛蛙先请商贩宰杀预处理，回家清洗干净，去掉头和内脏沥水备用；坐锅烧开水，放入牛蛙汆烫一下捞出，洗去牛蛙表面的白膜；2图片暂无牛蛙斩成适口的大小块，调盐..
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- 【塔吉锅菜谱】上班族必学的10分钟无油无水版排骨做法——腐乳排骨（微波炉版）的做法
1图片暂无【排骨清洗与去腥处理】：排骨用刀斩成寸断，用清水冲洗干净。2、洗净的排骨放在盘子里，加入1茶匙生粉。3、加入1茶匙自制花椒水。4、用手把排骨、生粉与花..
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- 红油牛百叶的做法
1、牛百叶洗净，切粗丝。将些许姜切末，蒜拍成蒜末备用。2、锅中加水，放几片姜片，大火煮沸后放入牛百叶焯烫，约1分钟后加少许料酒，再继续焯半分钟后捞出。3、捞出后..
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- 丁丁葫芦瓜酸辣炒牛肉的做法
1图片暂无牛肉洗净，先切片再改刀成丁状，加入牛肉腌料抓匀，腌制1小时。2、葫芦瓜去皮，切厚片儿，再改刀切成厚丁状。3、大蒜去皮剁成蒜末备用。4、锅中座油烧，倒入..
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