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宴客
- 蛋皮菠菜的做法
1图片暂无将菠菜洗净，放在烧开的水里快速的焯一下，稍变色即可捞出2图片暂无然后迅速的在冷水下冲凉~~~~~给菠菜焯水既去涩味又去草酸3图片暂无一个鸡蛋打散，越散..
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- 拔丝奶豆腐的做法
1、先将奶豆腐切成三厘米长、一厘米宽、一厘米高的小块备用2、将鸡蛋打散，加入100克水，50克面粉搅拌成糊状，将切好的奶豆腐放在面糊里搅匀。注意力度要轻，防止把..
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- 咖啡戚风的做法
1图片暂无.做咖啡液：2大t即溶咖啡加1大t热水，将咖啡溶解；再加水至80克。2图片暂无做蛋黄糊材料见主料，将蛋黄加1/3细砂糖，倒入搅拌盆里，用打蛋器搅拌。搅..
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- 三杯肉栗的做法
1、将五花肉洗净，连皮切成小块，备用。2、板栗洗净，用刀划上十字口，入沸水煮10分钟，之后迅速过凉，去皮取肉，备用。3、姜洗净，取4片，切细丝；蒜去皮，洗净，擦..
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- 黄金大虾的做法
1、沙虾剪去须足洗净。2、洗净的虾放盘里，加料酒，姜片腌20分钟。3、锅放油烧热放入拣去姜片的虾炸变色，约3分钟。捞出。4、炒锅加入少许油，放入咸蛋黄煸炒出沙，..
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- 秘制三杯牛腱的做法
图片暂无所有材料放入高压锅中，大火上汽后转小火30分钟，起锅前撒1小把九层塔1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及..
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- 山药炒白菜的做法
山药去皮切片，白菜帮洗净切块。锅中放油加干辣椒和花椒爆香，加葱花、山药和白菜炒一下，加少许盐和水翻炒一会儿即可。..
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- 宴客体面菜·排骨炖河蟹的做法
1图片暂无选购圆脐的河蟹或者大闸蟹（母的有红膏）3-4只，对半切开一分为二；在切口部位粘点盐腌制一下。2图片暂无排骨500克，剁成小块，在沸水中焯一下，捞出过水..
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- 吮着手指吃的——油焖大虾的做法
1图片暂无虾洗净后剪去虾须、虾眼，并将虾背部稍稍剖开，去掉虾线。2、锅热后倒油，随后放姜蒜爆香。3、虾下锅用大火翻炒，直至虾的颜色变红。4、喷上料酒，炒一下，接..
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- 豆干子羊肉的做法
1、羊肉买回来时候，很多都是骨肉在一起，所以第一步要把它们分开，去骨。用桂皮、八角将羊肉煮1个半小时。这时基本上肉能够取下来就行了2、然后将豆干切成一片片。放在..
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