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茄子
- 多汁烤茄子的做法
1图片暂无材料，紫色长茄子两只，洋葱半个，大蒜几瓣，香菜1根。2图片暂无茄子洗净，去掉蒂，从中间剖开，并在茄子瓤上横竖划上几刀方便入味。剖面上刷上油。3图片暂无..
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- 麻汁蒜泥茄子的做法
1图片暂无茄子去皮切条，配菜木耳切丝，麻酱用适量开水稀释，蒜泥适量2、将茄子和木耳焯水3、捞起沥干水放入容器中备用4、麻汁和蒜泥倒入5、香油、盐、少量醋、味精，..
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- 蒜香肉酱烤茄子的做法
1图片暂无长茄子洗净，对半切开，再切成0.5cm厚的薄片；2、瘦猪肉、青红椒、洋葱、姜、蒜分别剁成碎末；3、剪一张正方形的锡纸，将茄子片铺到锡纸上；4、将洋葱末..
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- 茴香脆菇茄的做法
1图片暂无香菇冲净即可，茄子洗净，茴香菜取嫩苗；2、将面粉加入少许糖、蘑菇调味粉，用水调成面浆；3、玉米片用搅拌机研磨杯打成碎片；4、茄子、香菇切片粘以面浆，再..
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- 蒜泥迷你茄子的做法
1图片暂无迷你茄子洗净，放到笼屉上，水烧开后，大火蒸8分钟2、迷你茄子蒸好后，取出，放在盘子上，晾凉到室温3、蒜去皮剁成蒜泥，姜洗净去皮剁成姜碎，香菜洗净去根切..
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- 双椒烧茄子的做法
1图片暂无茄子去皮切，放少许盐，腌10分钟，然后沥去水，将茄子用手挤一挤--这个方法之后。2图片暂无炒制茄子正常放油即可。3图片暂无青红椒去蒂去籽切块，将调料倒..
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- 美味烧茄子的做法
1图片暂无需要茄子，番茄和大蒜，最好用圆茄子。茄子洗净后切成滚刀块，不需要去皮，番茄洗净后同样切成滚刀块；大蒜切片或切成碎末放在一边备用。茄子切块后放入清水中浸..
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- 鲁味红烧茄子的做法
1图片暂无准备好所有的食材。2图片暂无青红椒洗净切条，蒜瓣切末。3图片暂无茄子洗净切条用淡盐水浸泡10分钟。4图片暂无取一个小碗加入，盐，老抽，生抽，醋，糖，鸡..
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- 好吃又好玩--培根茄子卷的做法
1图片暂无材料洗净沥干水份备用，调料里所有的材料放入小碗内混合均匀；2图片暂无胡萝卜切细丝，茄子用蔬菜刨片器加工成长条的薄片，稍粗的泡椒切成5毫米左右宽的辣椒圈..
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- 邻家焐茄子的做法
1、茄子洗净，原条（连头）放入电饭煲内；加水50克，盖好盖子，按下煲饭开关，至跳闸后再焐2分钟。（共约8至10分钟）2、将葱、蒜头、红椒洗净，分别切成粒状，用干..
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