麻汁蒜泥茄子的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：潍坊美食 麻汁蒜泥茄子 美食 老少皆宜 午餐 素食主义 初级入门

材料：detail

麻汁蒜泥茄子怎么做

茄子去皮切条，配菜木耳切丝，麻酱用适量开水稀释，蒜泥适量

2、将茄子和木耳焯水

3、捞起沥干水放入容器中备用

4、麻汁和蒜泥倒入

5、香油、盐、少量醋、味精，调拌均匀，即可食用

放入大蒜的凉菜事宜尽快食用，不适合过夜哦。