好吃又好玩--培根茄子卷的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 私家菜 大众菜 咸鲜 乐葵料理盒 培根 茄子 卷 烤箱 微波炉菜 四季美食 美味 朋友聚餐 拿手好菜

材料：detail

好吃又好玩--培根茄子卷怎么做

材料洗净沥干水份备用，调料里所有的材料放入小碗内混合均匀；

胡萝卜切细丝，茄子用蔬菜刨片器加工成长条的薄片，稍粗的泡椒切成5毫米左右宽的辣椒圈，去掉中间的辣椒籽；

3、在案板上先铺一片茄子片，再叠加一片培根，再将胡萝卜丝和洗净的蟹味菇卷在里面，卷紧实后用粗细合适的辣椒圈套住固定；

4、将卷好的培根茄子卷摆入乐葵料理盒内，在上面均匀的拿勺子淋上调料；

5、盖好盒盖，微波炉高火10分钟即可。

1.茄子不要挑太粗的，跟培根差不多宽度的即可；
2.辣椒要选有些粗的品种，不然没办法将卷卷套住固定；
3.如果换成烤箱的话，我想200度20分钟差不多。