法式烤鸡腿配荷兰汁的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 禽类 西餐 清鲜 四季美食 宴客 拿手好菜 美味

材料：detail

法式烤鸡腿配荷兰汁怎么做

1、鸡腿买回来，洗干净，去掉鸡皮。用厨房用纸吸干水分。
用刀在鸡大腿的肉多的一侧，划上一道。往里面塞入意式火腿和芝士片，菠萝丁和黄桃丁

2、最后撒上盐和胡椒粉腌制20分钟。

3、取一个平底锅，加热后倒入油。烧到6成熟，放入鸡腿，煎到鸡腿两面变色。就好
烤箱预热到220°，放入鸡腿，25分钟。注意，鸡腿放入之前，刷上一层橄榄油一层蜂蜜

4、时间到了后，就可以拿出来了

5、烤箱预热到220°，放入鸡腿，25分钟。注意，鸡腿放入之前，刷上一层橄榄油一层蜂蜜
时间到了后，浇上酱汁就可以拿出来了。

1.鸡肉其实是一个很难做的肉类，不管是中餐做法还是西餐做法。做不好的话都会变的很老和非常干没有水分。
2.没有意式火腿可以用培根片代替。