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冬笋

冬笋炒酱腊肉的做法
1、冬笋入水氽，去掉涩味。取出后与腊肉一起切片备用。2、热锅冷油入腊肉煸炒至肥肉的部分变透明，锅内油要少放，甚至可以不放，因为腊肉会煸出不少的油。3、倒入笋片，..
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冬笋山药焖肉的做法
1、瘦肉切成5厘米左右的小块，冷水煮去血沫。冬笋和山药去皮洗净后切滚刀块。冬笋下热水煮2-5分钟去涩味，再用过一下清水，保持其脆爽。葱、姜切丝，蒜去头尾不用切碎..
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上海素鸭的做法
1图片暂无准备好材料，香菇洗净温水泡发。2、香菇、胡萝卜、笋切成丝，葱和姜切成末待用。3、锅里油热后，放入葱姜末爆香。4、放入胡萝卜丝和香菇炒香。5、再放入笋丝..
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新妈妈食谱：草菇冬笋包的做法
1、将鲜草菇洗净，去蒂，下入沸水锅内焯透，用冷水过凉，沥干水，切成小丁；瘦猪肉、冬笋洗净，切成小丁。2、将面肥放入盆内，加适量温水调匀，再加入面粉，调好后，揉至..
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夏季喝什么汤？——冬笋老鸭汤的做法
1、老鸭洗净剁成小块，冬笋去皮切成块；2、锅内倒入热水,水开后把鸭块放入焯10分钟左右捞出待用;3、将鸭块、冬笋块、姜片放入煲锅中，倒入清水，大火煮开后改小火煲..
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雪里蕻冬笋炒墨鱼的做法
1图片暂无墨鱼切丝、雪里蕻切末、冬笋切丝，新鲜墨鱼焯水待用。2图片暂无先把焯水的墨鱼丝用姜丝、黄酒煸炒一下盛起。3图片暂无另外锅内放少许油，煸炒冬笋丝和雪里蕻，..
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冬笋干烧肉的做法
1、将五花猪肉切成4厘米见方小块；2、冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块；3、把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水；4..
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柳松茸烧冬笋的做法
1、柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。2、锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。3、在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾..
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雪菜冬笋汤的做法
1、鲜笋斩根、剥壳、去衣，洗净后切块；2、雪菜洗净，挤干水分；3、炒锅置旺火上，放入素汤，把笋块下锅炒熟，再投入雪菜，然后加味，慢火煲至冬笋熟透，即可。..
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烧拌冬笋的做法
1、冬笋原壳放在炭火上烧制，慢慢加热，使冬笋熟透取出；2、趁热剥去外壳，切去软老的部分，用手把冬笋撕成6厘米长、5毫米见方的粗丝；3、干辣椒去籽、去蒂；4、锅放..
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