夏季喝什么汤？——冬笋老鸭汤的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：健康食谱 煲汤 大众菜 咸香 营养丰富 美味鲜汤 晚餐 宴客 朋友聚餐 寿辰 生日 逢年过节

材料：detail

夏季喝什么汤？——冬笋老鸭汤怎么做

1、老鸭洗净剁成小块，冬笋去皮切成块；

2、锅内倒入热水,水开后把鸭块放入焯10分钟左右捞出待用;

3、将鸭块、冬笋块、姜片放入煲锅中，倒入清水，大火煮开后改小火煲2小时左右；

4、最后加盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱末即可。