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东北菜

东北那些味儿--鸡汤豆腐串的做法
1图片暂无干豆腐切成宽5CM，长10CM左右的长条；2、香菜洗净切末，蒜瓣用压蒜器压成泥备用；3、将切好的干豆腐一条条卷好，用竹签串好，每串我串了5条；4、锅中..
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白菜饺子的做法
1、白菜洗净，煮一锅水，水开后，将白菜放在开水中烫一下，捞起，切碎备用。2、韭菜、香菇、干贝洗净，切碎备用。3、鸡蛋打散，锅中入少许油，摊成蛋饼，切碎备用。4、..
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糍粑辣酱炖鳕鱼的做法
1图片暂无糍粑分离成片，鳕鱼切块。2图片暂无下油锅煎糍粑，煎到糍粑鼓起，盛到盘里。3图片暂无把鳕鱼也放到油锅里，煎到两面金黄盛盘。4图片暂无锅里留底油，下大喜大..
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家庭自制松仁小肚的做法
1图片暂无小肚两个。小肚就是猪膀胱。新鲜的小肚用盐抓过，摘除表面白色的油脂，然后用清水反复洗，就可以去掉异味了。2图片暂无用筷子把小肚翻过来清洗一遍。别怕费水，..
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烧三鲜的做法
1、青椒切滚刀块，土豆、茄子去皮切滚刀块2、锅中多放些油，七成热时，将三种蔬菜分别过油，青椒过油后立即捞出，土豆和茄子约炸两三分钟捞出3、锅中放油爆香放葱花、蒜..
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炒拉皮拌鸡丝的做法
1、若是干的水粉皮，需要先用开水焯，在放入凉水中浸泡备用。2、拉皮切成1指宽，10厘米长的条3、炒锅上火，注入花生油。稍热后下葱姜末，六月鲜红烧酱油、料酒、盐、..
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烧猪脸的做法
1、清理猪头，去骨取肉：将猪毛刮洗干净。去掉淋巴肉。冷水下锅，用旺火烧沸几分钟，撇去浮沫。捞出，去骨备用2、将调料（除水淀粉）通通入锅，1:8的比例加上汤，烧开..
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酸菜白肉豆腐煲的做法
1图片暂无冻豆腐浸泡在冷水中化冰后切小块，酸菜洗净切宽丝，五花肉切薄片，葱两段，姜两片，蒜3瓣切片2图片暂无锅热油，放入葱姜蒜煸炒至颜色变金黄并有香味儿散出时调..
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排骨豆角土豆白菜一锅炖的做法
1图片暂无排骨用水焯一遍后，沥干冷却。2图片暂无用姜和小葱，蒜茸爆香，将排骨下锅爆炒约5分钟，带排骨呈金黄色后，放入少许生抽，稍微上色；3图片暂无将锅中倒入适量..
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红红火火过大年【东北乱炖】的做法
1图片暂无准备材料，葱切段，姜切片。土豆削皮切块，洗去淀粉。豆角去筋，掰成小段。玉米切成小段。2、取适量的葱伴侣六月香豆瓣酱放入碗中，加入清水调均备用。3、锅中..
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