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- 沙茶酱爆鱿鱼的做法
1图片暂无将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，清理干净内脏2图片暂无将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角间隔3毫米轻划斜刀，只切透鱿鱼的三分之二，不可切透鱿鱼3图片暂无划完后以..
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- 爆炒牛蒡丝的做法
1图片暂无葱蒜姜丝炝锅。2图片暂无煸炒火腿丝。3图片暂无放入牛蒡丝同炒，放入适量盐。4图片暂无放入木耳翻炒几下加入适量的醋，即可出锅。牛蒡凭借其独特的香气和纯正..
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- 芫爆里脊片的做法
1图片暂无将里脊肉去掉筋膜，切成薄片（越薄越好，很好切的，也可以将里脊肉先动硬再切，会更容易切薄）；2、将里脊片放入大碗中放凉水泡20分钟，中间换一次水，这样泡..
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- 蚕豆香肠爆炒梅干菜的做法
1、开油锅，等油8成热后，将蒜茸和梅干菜倒入，翻炒直至出香味，大约3分钟；2、将火腿丁儿和蚕豆放入锅中一同翻炒，放入盐。糖和酱油，大火翻炒至蚕豆呈碧绿色；3、在..
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- 爆炒鸭珍的做法
1图片暂无葱姜蒜干辣椒炝锅2图片暂无放入豆瓣酱翻炒3图片暂无放入鸭胗翻炒，倒入适量的料酒4图片暂无鸭胗稍微变色后放入冬笋同炒，加入适量盐即可冬笋既可以生炒，又可..
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- 爆炒小河虾的做法
1、小河虾洗净，热油锅，小河虾炒酥2、加入青红辣椒，芹菜，炒香，加盐生抽料酒，很快就可以起锅咯..
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- 辣爆牛肚的做法
1图片暂无牛肚洗净，煮熟后沥干，切条；尖椒、鲜辣椒切细条；姜切片；蒜拍松切成蒜粒备用；2图片暂无锅中倒入底油烧热，中小火放入花椒粒、八角煎出香味后捞出扔掉（以免..
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- 用一道烤羊腿引爆龙年的到来的做法
1图片暂无羊腿先放在清水里浸泡两个小时，然后彻底清洗干净。2图片暂无在羊腿正反两面割上几刀。3图片暂无在烤盘上铺一张锡纸。4图片暂无把羊腿放在烤盘上。5图片暂无..
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- 香甜爆米花的做法
1图片暂无锅中加入黄油，小火热化；2图片暂无加入玉米粒，盖上盖子，大火，一只手按住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动（离火有１厘米左右的距离），大概1分钟就可以听到..
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- 火爆鱿鱼须的做法
1图片暂无鲜鱿鱼须洗净，用水略焯烫后沥干。2图片暂无甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1：1：1的比例调和成酱汁。3图片暂无锅内不放油，烧热后改成中小火，倒入鱿鱼须，用..
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