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青椒鸡腿丁的做法

人气:251 ℃/时间:2024-02-23 01:01:12

口味:可口

难度:切墩(初级)

时间:10分左右

类别:鸡腿 青椒 下饭菜 老少皆宜 大众菜 四季美食 健康营养

材料:detail

青椒鸡腿丁怎么做

1、鸡腿沿着大骨用刀剔下肉来,洗净切成小块。

2、切成小块的鸡腿肉放入少许料酒、蚝油腌一下,青椒洗净,用手掰成小块。

3、锅中放油,烧至温热放入鸡腿肉炒至肉发白,放入青椒。

4、放入少许盐大火快炒,放入蚝油、白糖搅拌均匀收汁出锅即可。

一定要大火快炒,鸡肉很嫩,时间一长就会老,影响口感,青椒也是,而且容易出水~

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