青椒鸡腿丁的做法

口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
类别：鸡腿 青椒 下饭菜 老少皆宜 大众菜 四季美食 健康营养
材料：青椒 鸡腿 葱 姜 辅料 料酒适量 蚝油适量 白糖适量 盐

青椒鸡腿丁怎么做

1、鸡腿沿着大骨用刀剔下肉来，洗净切成小块。

2、切成小块的鸡腿肉放入少许料酒、蚝油腌一下，青椒洗净，用手掰成小块。

3、锅中放油，烧至温热放入鸡腿肉炒至肉发白，放入青椒。

4、放入少许盐大火快炒，放入蚝油、白糖搅拌均匀收汁出锅即可。

一定要大火快炒，鸡肉很嫩，时间一长就会老，影响口感，青椒也是，而且容易出水~

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本文标题：青椒鸡腿丁的做法

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