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香蕉奶茶布丁的做法

人气:473 ℃/时间:2024-06-18

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:1小时以上

类别:西餐 甜品 老少皆宜 下午茶 二人世界 晚餐

材料:detail

香蕉奶茶布丁怎么做

1
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琼脂用凉水浸泡几分钟,至发白变软;

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香蕉用叉子压成香蕉泥;

3
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奶茶粉倒入汤锅;

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加入泡好的琼脂;

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加入清水,大火煮沸,转小火,一边煮一边用汤勺搅拌;

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煮至琼脂完全融化,加入香蕉泥;

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继续煮1分钟,即可关火;

8
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温度稍凉后倒入容器,冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。

1.琼脂用凉水浸泡即可,热水会使琼脂融化;
2.香蕉最后加入,否则煮太久,会使香蕉失去味道;
3.如果用硬一些的香蕉口感会更好,可以吃到果粒。

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