最给力的功效与作用、营养价值查询网,做您身边的健康专家!
家常菜谱|收藏本站
 当前位置:健康功效网>家常菜谱>正文

真姬菇炒三丝的做法

人气:127 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:切墩(初级)

时间:10-30分钟

类别:简单易学 饮食 咸香 老少皆宜 大众菜 家常菜 个性创意

材料:detail

真姬菇炒三丝怎么做

1
图片暂无

胡萝卜,尖椒洗净备用;

2、牛肉切丝、胡萝卜切丝、尖椒切细圈、葱花适量;

3、真姬菇去除根部杂质,洗净,焯烫2分钟后捞出备用;

4、锅内放一勺油,待油热后放入葱花和花椒粉炒出香味,加入牛肉丝煸炒至发白,加入胡萝卜丝煸炒1分钟,再加入尖椒圈炒1-2分钟,最后加入焯好的真姬菇炒1分钟左右,加入调味料翻炒均匀,加入水淀粉勾芡浓稠后出锅即可。

1.青菜或者牛肉丝的用量可以根据喜好调节;
2.如果汤汁到最后没有很多,那么勾芡的环节也可以省略,勾芡是为了让析出的汤汁附着在菜上;
3.牛肉已经切丝了,很好熟,所以注意不要炒太久,以免影响口感。

搜索更多有关“真姬菇炒三丝”的信息 [百度搜索] [SoGou搜索] [头条搜索] [360搜索]
CopyRight © 2011-2024 健康功效网 All Rights Reserved. 手机版