芝士红豆面包的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：下午茶 早餐 面包

材料：detail

芝士红豆面包怎么做

使用后油法将面团揉至可以轻松拉出薄膜。放温暖处发酵到2倍大。手指沾粉戳洞不回缩就完成第一次发酵。

2、取出一个小团子，压扁，包入芝士红豆馅，收口。放烤盘上。放温暖湿润处进行第二次发酵。发酵到两倍大就可以。

3、第二次发酵完成后，刷蛋液，撒上香酥粒备用。烤箱170°预热10分钟，烤15-20分钟。

芝士红豆馅做法：芝士室温软化后加入糖粉打顺滑，加入蜜红豆搅拌均匀。由于我做的量是配方的两倍，一共做了15个，其中几个有做成肠仔包和长的形状。

做面包最重要的是有足够时间和耐心~~而且注意不要发酵过头哦