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简单得不能再简单的苹果蛋糕的做法

人气:375 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:切墩(初级)

时间:30-45分钟

类别:烘焙 西餐 健康食谱 美食

材料:detail

简单得不能再简单的苹果蛋糕怎么做

1、室温下软化好的黄油与白糖一起打起泡后,依次加入三个鸡蛋;

2、面粉和泡打粉混合后晒入鸡蛋黄油混合液,搅拌均匀;

3、将面团小心倒入事先抹过黄油的蛋糕模里并尽量抹平;

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苹果削皮,切四瓣并将里面的籽掏干净,然后用刀尖在苹果表面划十字(有点类似切鱿鱼),最后里面朝下一个挨一个的放好,表面随意撒些葡萄干;

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烤箱预热170度,烤40分钟,拿出放凉,脱模,蛋糕就算做好了。

Tipps:
放苹果时手最好稍微用力往下按,能看到面团从苹果与苹果之间的缝隙里被挤上来;
在招待客人或自己享用之前可以打一些奶油,蛋糕切块后放一勺固体奶油在面上会更加好吃。

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