芝麻土司的做法

口味：可口

难度：掌勺(高级)

时间：1小时以上

类别：下午茶 儿童食谱 爱心便当 老少皆宜 西餐 烘焙 早餐食谱 甜

材料：detail

芝麻土司怎么做

1、后油法搅拌至接近完全，再加入芝麻慢速搅拌均匀。

2、面团滚圆放温暖处初发约2-2.5倍大小。

3、等分3份，排气滚圆，松驰15分钟，擀卷两次，中间松驰15分钟。

4、后发至8分满。

5、长帝25B200度40分钟上下，表面上色后加盖锡纸，具体的温度和时间可根据自己烤箱订。

如果觉得土司上色过快要赶紧加盖锡纸。