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烘焙

  • 千层派轻松做的做法
    1、60G面粉加泡打粉(或小苏打),加水、15克玉米油,和匀,成光滑柔软的面团,饧十五分钟。2、剩下的面粉和玉米油,和成油酥面团,擦匀,备用。3、饧好的水油面擀成1CM厚的..
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  • 手工松露巧克力(多种口味)的做法
    1图片暂无将坚果入烤箱焙烤10分钟至香脆,冷却后打碎或切碎待用2图片暂无小锅内烧水并保持微沸,取一个大碗放入掰成小块的巧克力,将碗放在锅上用蒸汽加热。待巧克力全部融..
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  • 菠萝杏仁派的做法
    1、将黄油软化,倒入糖粉用电动打蛋器搅拌到黄油颜色发白分次加入全蛋搅匀,成均匀的黄油蛋糊2、将低筋面粉、杏仁粉、肉桂粉过筛进黄油蛋糊中,用橡皮刮刀搅拌。3、烤盘上..
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  • 杏仁手指饼的做法
    1图片暂无蛋黄加10G糖;2图片暂无用打蛋器搅打均匀;3图片暂无蛋白加剩余糖;4图片暂无用打蛋器先低速后转高速打至湿性发泡;5图片暂无分次将打发好的蛋白拌入步骤一中;6图..
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  • 松塔的懒人做法的做法
    1图片暂无飞饼室温稍软化一点后,用饼干模刻成小块,或者用刀切成小块一些,也一样。切好的飞饼进烤箱,上下火180度,8分钟。2图片暂无巧克力隔水融化,将烤好的飞饼用巧克..
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  • 既极富春天气息 又让人回味无穷的 --- 鲜果千层派的做法
    1图片暂无杏仁奶油馅及打发淡奶油:将黄油搅拌成泥状;将细砂糖和盐加入,拌匀;将鸡蛋液分次加入,拌匀;将杏仁粉分次加入,拌匀;2图片暂无将朗姆酒加入步骤1中,拌匀;将..
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  • 绝对正宗的意式提拉米苏的做法
    1、先煮咖啡,并要等它完全凉下来,大约要30分钟;2、期间准备其它材料。先将鸡蛋的蛋黄和蛋白用两个碗分开装好;3图片暂无蛋黄与白糖混合,用电动搅拌器打至起泡,此时加..
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  • 情人节甜点【豆腐焗奶酪】的做法
    1图片暂无准备好全部材料2图片暂无烤瓷碗装好豆腐3图片暂无洒上一点点香草糖,不用太多,提味就可以了4图片暂无奶酪刨成丝5图片暂无在豆腐上再洒上刨好的奶酪丝,就可以放..
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  • 能吃出甜蜜感的情人节西点 --- 水果杏仁奶油花环泡芙的做法
    1图片暂无杏仁奶油馅:(小图1-6为糕点奶油馅制作过程)将香草精倒入盛有牛奶的锅中,小火加热;不时地用搅拌器搅拌;将蛋黄和细砂糖倒入盆中,快速搅拌至微微发白;将过筛..
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  • 巧克力海绵杯蛋糕的做法
    1图片暂无准备好原料。2图片暂无将鸡蛋和75g糖粉倒入搅拌器。3图片暂无搅拌大约2分钟彻底打发至蛋糊可以划出清晰花纹即可。4图片暂无分三至四次加入低筋面粉上下翻匀。5图片..
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