麦瓶苗拌捞面的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：麦瓶苗 美食 河南 一个人的晚餐 简单易做 营养

材料：detail

麦瓶苗拌捞面怎么做

这就是鲜灵灵的麦瓶苗啦，洗干净，把根坏叶子去掉空水备用，

大蒜拍烂（这一步很过瘾，啪啪啪），

置锅大火，油热后爆香拍好的大蒜，稍焦黄为好，好香啊...

接下来放入鲜灵灵的麦瓶草爆炒2分钟左右，时间长了就木有鲜味了，

撒入盐和糖，这个要跟据各人口味，一会儿要拌面条，稍重些口味也无妨。不过可别齁了。

盛出

不用刷锅直接倒入清水半锅煮开，这样汤里还有油香，美的很。

面条入锅。

面条快煮熟时倒入香油，别抠三，多放点哈。

把面条捞出大碗中，倒入炒好的麦瓶苗一起拌好就可以大吃特吃了。

话说这个麦瓶苗。全草可入药，功能养阴，和血。功能主治，虚劳咳嗽，咳血，妇人月经不调。