口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：1小时以上
类别：美食 中式 鸳鸯 火锅 鸡汁 高汤 省钱 窍门 个性创意 晚餐 四季美食
材料：detail
鸳鸯火锅怎么做
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图片暂无
鸡架解冻，清洗干净；
2、放入高压锅，加入清水，放入姜片；
3、倒入料酒；
4、盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压制30分钟；
5、放汽开盖；
6、将汤倒入鸳鸯锅中；
7、麻辣与三鲜火锅底料各一包；
8、加入两边锅中，大火加热，煮至底料溶化后，转小火，再煮五分钟左右即可关火。
PS：如果想辣锅更香浓，可以在辣锅这边单独加入25-30克黄油或者牛油，这样辣锅的味道会更厚重哦！
