西式美食——烟熏三文鱼沙拉的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：老少皆宜 西餐 咸鲜 烟熏 三文鱼 杂粮面包 生菜 沙拉 蛋黄酱

材料：detail

西式美食——烟熏三文鱼沙拉怎么做

1、把切好的杂粮面包放入平底不粘锅煎一下，不要放油。或者上烤箱里烤一下，烤成外焦里软即可

2、把球形生菜洗干净，用冰水泡过滤水待用。鲜柠檬切两半，用纱布包上扎好待用。

3、取适量的蛋黄酱放入少许盐和胡椒粉调和好待用。（盐不要多，烟熏三文鱼是有盐的）

4、取干净的盘子，先在盘中放入生菜，再淋些调和好的蛋黄酱，在生菜上面摆放好烟熏三文鱼片，切些洋葱圈点缀即可，把烤好的杂粮面包片也摆入盘中，放入用纱布扎好鲜柠檬即可。

菜肴特点：
淡淡熏香味道浓郁入口绵软
营养丰富西式风味简单易做