最适合秋天的十款养生汤:8月8日立秋马上到来推荐六款营养汤
人气:265 ℃/2023-11-27 04:42:11
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“食以时膳,养以和中。”
古人长久以来都强调了饮食与季节、体质的紧密相连,认为合时而食,可调和身体的阴阳,达到身体的健康平衡。立秋即将到来,对于养生而言,人们常说“立秋不凉。”这时正是补养身体,平衡脾胃和肝脏的最佳时机。今天,我们就来为大家推荐六款营养汤品,老少皆宜,让您在立秋时节健康度过,大家赶紧学起来吧!
一、羊肚菌炖鸡汤
前期准备:羊肚菌50克、鸡肉200克、姜片、盐。
- 羊肚菌洗净,鸡肉切块。
- 锅里烧水,将鸡肉焯水去腥。
- 把鸡肉、羊肚菌和姜片放入炖盅。
- 加水,盖盖,用小火炖2小时。
- 加盐调味,出锅。
营养价值:羊肚菌含丰富蛋白质,鸡肉则滋补身体,此汤健脾养胃,适合全家食用。
二、养肝草土茯苓汤
前期准备:养肝草20克、土茯苓30克、红枣5颗、猪肉100克、盐。
- 养肝草、土茯苓洗净。
- 猪肉切块,焯水去腥。
- 所有材料放入炖盅。
- 加足量水,用小火炖1.5小时。
- 调味后出锅。
营养价值:养肝草名副其实,具有养肝作用,土茯苓则利湿健脾,适合湿重体质的人群。
三、养肝草排骨汤
前期准备:养肝草20克、排骨200克、盐、姜片。
- 排骨洗净,与养肝草、姜片一同放入锅中。
- 加足量水,大火烧开后转小火炖1小时。
- 汤炖至浓郁,加盐调味。
- 出锅前撇去浮沫。
- 装盘即可。
营养价值:养肝草养护肝脏,排骨则补钙强骨,营养丰富。
四、枸杞叶猪肝汤
前期准备:枸杞叶50克、猪肝150克、姜片、盐。
- 猪肝洗净切片,枸杞叶洗净。
- 锅中放入猪肝、枸杞叶、姜片。
- 加水煮开后,转小火炖40分钟。
- 加盐调味,出锅。
- 趁热食用。
营养价值:枸杞叶养肝明目,猪肝补铁,适合劳累、用眼过度人群。
五、健脾养肝汤
前期准备:黄芪20克、枸杞10克、山药100克、猪肉100克、盐。
- 所有食材洗净。
- 猪肉切块,山药切片。
- 所有食材放入炖盅。
- 加水炖1.5小时,小火。
- 加盐调味,出锅。
营养价值:黄芪健脾,枸杞养肝,山药补中益气,全方位调理身体。
六、香菇玉米炖鸡汤
前期准备:香菇6个、玉米1根、鸡肉200克、盐。
- 玉米切段,香菇、鸡肉洗净。
- 鸡肉焯水。
- 所有食材放入炖盅。
- 加足量水,小火炖2小时。
- 加盐调味,出锅。
营养价值:香菇玉米炖鸡汤营养丰富,有助于提高人体免疫力,适合老人和小孩食用。
立秋时节,一碗暖心的营养汤不仅能帮助身体适应季节变化,更能为家人的健康添护航。让我们在厨房里动手,以食疗的方式给自己和家人带来温暖与健康。