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金针
- 凉菜{金针磨，黄瓜，粉皮}的做法
1、把黄瓜切丝，凉皮切好待用。2、金针磨用开水煮5分钟。然后把黄瓜丝和粉皮一同放置冰箱冷藏30分钟。3、把冷藏好的黄瓜丝粉皮金针磨放入一个大容器中，放入适量的盐..
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- 金针菇炒猪肚 的做法
1、猪肚洗净，加水煮熟，改刀成片；金针菇洗净。2、锅中加油烧热，煸香葱、姜、蒜，加入金针菇和猪肚片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，炒均装盘即..
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- 【金针牛肉卷】：简约贴秋膘的做法
1、将牛肉切成薄片2、牛肉片放入碗中，倒入姜末、酱油、料酒、、黑胡椒粉、盐拌匀腌30分钟3、金针菇切去根部，洗净沥干水分，淋几滴油、少许盐拌匀4、腌好的牛肉片铺..
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- 金针菇炒鸡丝的做法
1、鸡胸肉洗净切丝,放碗中加入少许米酒,姜末,淀粉抓匀,腌10分钟左右,把葱,红辣椒洗净切丝,金针菇洗净切根部备用.2、锅中倒油烧热,放入鸡丝和金针菇翻炒,加一..
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- 美丽厨娘-培根金针菇卷的做法
1、金针菇切掉根部，洗净沥干水分；2、取一条培根从中间切开；3、卷入一小把金针菇，用牙签固定；4、西兰花洗净，掰小朵，开水中放一点盐和食用油，把西兰花焯熟，控干..
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- 芥末鸡丝金针菇的做法
1、锅内加适量水（没过鸡肉）和姜片，将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起沥干.2、金针菇剪去根部,撕开洗净.胡萝卜切丝,熟鸡肉撕成丝.3、锅里加适量水烧开,放入金针..
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- 夏季凉菜——超美味的爽口金针的做法
1、金针菇用开水烫烫，如果嫌整根的太长，可以切成几段，胡萝卜青椒切成丝（我直接拌的，总感觉焯水会流失营养，而且拌好后，并没有生气味，当然也可以焯水）。2、大蒜捣..
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- 蚝油豆角金针菇小炒的做法
1、将豆角的豆筋摘除，洗净，并切成细丝备用。2、金针菇摘洗干净，并放开水中川烫一下，再入冷水投凉，挤干水分备用。3、樱桃柿子洗干净，对切成两半备用。4、锅中放油..
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- 金针菇伴干丝的做法
1、金针菇切除根部相连的部分后洗净，五香豆干片薄、切丝。2、胡萝卜削皮、切丝、先用少许盐腌软、再用凉白开水冲净、沥干。3、水半锅烧开，先烫豆腐干,再烫熟金针菇，..
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- 金针排骨酱焖扁豆的做法
1、扁豆洗净切长段，焯水捞出；金针菇切段，洋葱切末，小红辣椒切细丝2、锅内放油煸香葱姜下洋葱末煸香下猪肉末，煸酥香后烹入料酒，来一勺李锦记排骨酱加盐、鸡精、胡椒..
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