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蹄膀

飘香蹄膀的做法
1、用盐将蹄膀腌一下入味。2、再将蹄膀用白糖炒焦上色3、将上好色的蹄膀拿去蒸，直到肥肉酥滥为止。大概1到2小时左右。4、然后将红辣椒切丁，姜蒜切丁，上锅放油将其..
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黑猪蹄膀菌菇汤的做法
1图片暂无干杏鲍菇片和香菇洗净，然后用清水浸发1小时，捞出后洗净切片。浸发的水滤去泥沙后，待用。2图片暂无黑猪蹄膀入沸水汆煮5分钟，撇去浮沫，然后捞出冷水冲洗下..
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黄豆蹄髈的做法
1图片暂无木耳提前泡好，山药切块，姜切片，葱切段，将蹄髈切好洗净备用，蹄髈买的时候就让人家给你切小块2图片暂无炒锅洗净，放入蹄膀，注入清水，以淹没为准，置大火上..
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清炖蹄膀的做法
1、先将蹄膀镊去杂毛，刮洗干净，用刀将皮剥去（作其它用）。放入沸水锅内焯水后捞起，放清水中漂洗干净。 2、炒锅洗净，放入蹄膀，注入清水，以淹没为准，置..
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黄豆炖蹄膀的做法
1、将猪蹄膀去毛洗净，用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开；2、入沸水锅中煮5分钟，捞出备用；3、黄豆泡发洗净备用；4、大葱洗净切段；5、姜洗净切片备用；6、将蹄膀放入..
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冰糖炖蹄膀的做法
1、蹄膀去毛洗净，用刀在内侧软档处顺长部开至大骨，使肉摊开，放入沸水锅中煮约10分钟，捞出备用；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。2、在沙锅底部放几块猪..
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葱香蹄膀的做法
1、蹄膀洗净，放入开水中氽烫，再刮净外皮油垢；葱、姜洗净，葱一半切段，一半切丝，姜切片。2、锅中放入切好的葱段、姜片、蹄膀和所有准备好的调料（酒10克、酱油40..
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喜庆香润蹄（冰糖蹄膀）的做法
1、蹄膀放入煮锅中，加入1000ml冷水用大火煮沸，待所有血水出净后取出蹄膀稍稍放凉，用小镊子仔细拔除残留的杂毛，然后用刀把肉皮上残留的油污刮净。2、香葱打成葱..
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冬笋蹄膀汤【蝶儿美食】的做法
1、蹄膀洗净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯水。2、捞出蹄膀和冬笋冲洗干净，用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛，冬笋切片。3、将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中，加足量清水大火烧..
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六福可乐蹄膀的做法
1、将蹄膀放入沸水中汆煮5分钟，待血水析出后将蹄膀捞出沥干水分待用。2、老姜削去外皮，切片。小洋葱切去根部，剥去外皮。油菜心对半剖开洗净待用。3、中火烧热汤锅中..
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