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虾肉
- 菇香奶酪虾肉盏的做法
1、鲜虾去头去壳去虾线,洗净用厨房纸巾拭干水分.2、把虾肉剁成虾茸,加入切碎的火腿丁和蛋清,再加入少许淀粉和盐搅拌均匀.3、鲜香菇去蒂洗净,拭干水分,装入调好味..
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- 酿虾肉豆腐的做法
1、新鲜的活虾放冰箱速冻20分钟,取出剥去虾壳,挑出虾肠,剁成虾肉泥,放盐,料酒,葱姜末搅拌上劲.2、嫩豆腐盒底剪四个口子,倒扣取出豆腐,横剖成两块,再用模具按..
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- 玉米虾肉卷的做法
1、猪肉和虾仁均搅成绵绵的肉末（也可以叫肉泥）。2、玉米拨出玉米粒，用搅拌机搅成玉米酱，马蹄切成细小的丁。3、所有原料放在一个盘里，加入调料码味。沿着顺时针方向..
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- 虾肉水晶包的做法
1、白菜叶用开水绰一下捞出待用豆腐用开水绰一下虾去壳，用牙签去背上黑线.香菇切碎待用。2、白菜叶用刀修成圆型，（修下的下脚料放馅里不浪费）。把虾剁碎，豆腐剁碎，..
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- 虾肉锅贴的做法
1、和一块软面，用布蒙上，放一旁醒着2、虾仁去虾线，和胡萝卜洋葱一起剁碎，肉馅里放油盐少量酱油，一个方向搅匀。3、面揪成均匀的剂子，包馅，两边不用封口。我往锅倒..
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- 藕蓉鲜虾肉饼的做法
1、藕去皮，先切成薄薄片，再切成碎末。香菜、葱、姜切碎末。2、虾仁切大段。3、所有原料放在盆中，打入鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀。..
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- 云耳虾肉丸子汤的做法
1、云耳泡发洗净，菌菇切片洗净。2、虾仁剁碎，与肉糜混合，加料酒、盐、葱姜末、鸡精、蛋清、少许生粉上浆。3、将馅做成一个个虾肉丸子，下沸水汆烫成型。4、锅煮开水..
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- 炸烹虾肉--美丽厨娘的做法
1、虾肉去虾线洗净，加盐、鸡精腌制10分钟，加足量的玉米淀粉挂浆，葱、姜切丝、蒜切片待用；2、净炒锅坐火烧热加半斤油（实耗（20克），油烧至7成热下入挂好浆的虾..
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- 虾肉混沌的做法
1、在250g面粉中加入120g鸡蛋和匀成面团；用擀压法把面团擀成薄片状，用刀切成馄饨皮待用。2、猪肉馅中加入虾泥、香菇、葱姜末、鸡蛋、盐、料酒、香油、酱油搅拌..
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- 虾肉云吞的做法
1、虾去头、尾、壳，取净肉，用葱、姜、米酒、盐稍腌备用。2、虾肉、荠菜择洗干净，剁碎，加肥肉、盐、色拉油、葱、姜、米酒、味精，调好口味成馅料。3、取云吞皮（和面..
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