菇香奶酪虾肉盏的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

菇香奶酪虾肉盏怎么做

1、鲜虾去头去壳去虾线,洗净用厨房纸巾拭干水分.

2、把虾肉剁成虾茸,加入切碎的火腿丁和蛋清,再加入少许淀粉和盐搅拌均匀.

3、鲜香菇去蒂洗净,拭干水分,装入调好味的虾肉泥.

4、三角奶酪切丝,马苏里拉切丝,均匀撒在虾肉盏上.

5、烤盘刷油,190度15分钟.