虾肉锅贴的做法
人气:276 ℃/时间:2024-05-19
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
虾肉锅贴怎么做
1、和一块软面,用布蒙上,放一旁醒着
2、虾仁去虾线,和胡萝卜洋葱一起剁碎,肉馅里放油盐少量酱油,一个方向搅匀。
3、面揪成均匀的剂子,包馅,两边不用封口。我往锅倒油的时候儿子进厨房来了,看见面板上的锅贴没封口,好心的帮我把两边捏紧了,并且提醒了我,我告诉他这种两边不用封口的,他很遗憾,我马上说封不封口都没关系的,他才释然。
4、锅里放油,小火煎,可以浇一点水,然后盖上锅盖焖一会,那样锅贴会很软。