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苦瓜
- 家常“灭火菜：鲮鱼苦瓜的做法
1图片暂无苦瓜对半剖开去内瓤洗斜刀切片。2图片暂无把苦瓜焯水后过凉沥干水份备用。（焯水的开水锅里先滴几滴油，会让苦瓜保持翠绿）3图片暂无把鲮鱼罐头中的鲮鱼取出撕..
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- 豆豉苦瓜炒肉片——夏日开胃清凉好菜的做法
1图片暂无苦瓜洗净去籽去囊（一定要去干净，不然很苦），切成薄片。不能太厚，厚了不容易熟。如果苦瓜很嫩，可以先烧开水倒进去煮一会儿，捞起，这样能涮掉部分苦味。猪肉..
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- 芝麻苦瓜拌海蜇丝的做法
1、苦瓜切丝泡在凉水或者冰水中，保持苦瓜清脆的口感，祛除苦味并能保持翠绿2、将洗好的海蜇切丝泡水3、将芝麻与香油、盐、点一点白醋在小碗里拌好4、将海蜇丝和苦瓜丝..
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- 巧吃“苦”：苦瓜胡萝卜煎蛋的做法
1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁，胡萝卜切小丁、葱切末2、鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许3、锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入..
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- 养身吃点“苦”：豆豉炒苦瓜的做法
1图片暂无苦瓜洗净对半剖开，用勺子挖去内里的白瓤后切成条；放到大碗里，加盐腌15分钟后充分挤干水分。2图片暂无蒜切末，小米椒切粒3图片暂无热锅上油，油热后下蒜末..
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- 猪骨牛蒡苦瓜干汤的做法
1、所有汤料清洗净。黄豆、薏米用清水浸泡30分钟。2、骨头洗净，剁成大块，加开水泡，飞水沥干3、将所有材料放进煲中，一次加足水量，大火烧开捞掉浮沫，转小火煲2、..
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- 苦中作乐（感谢爸妈的养育之恩）的做法
1图片暂无１.苦瓜洗干净去除两端的部分备用；2图片暂无２.将苦瓜切成2厘米的段状，并用小勺将瓜瓤取出并用盐水泡起来，不仅防止氧化还可以减轻苦味；3图片暂无３.去..
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- 夏季吃苦----苦瓜酿肉的做法
1图片暂无苦瓜洗净去籽，切成切成圆柱狀后以适量盐及淀粉(份量外)涂抹均勻备用。2图片暂无.将猪绞肉与调料A混合均匀，即为肉馅將肉馅鑲入作法1的苦瓜內，排入盘中，..
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- 清爽苦瓜的做法
1、将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。2、将苦瓜条加精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆..
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- 苦瓜拌木耳的做法
1、苦瓜可用小刷子刷洗表面，剖开后去除瓜瓤，洗净后切片；2、红椒去籽洗净切丝；3、用大蒜末、盐、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油调成汁备用；4、用冷水发泡好的黑木耳..
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