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美食

中秋美食——桂花粥的做法
1、锅中烧一大锅水，水开后将将两种米倒入，小火熬45分钟；2、熬好的粥盛在碗中，在粥表面均匀地撒满鲜桂花，将粥面完全覆盖，然后用保鲜膜将碗口包好，放置直到碗摸上..
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中秋美食之桂花时令鲜果的做法
1.将新鲜的水果去皮，切成小块，装盘；2.将紫甘蓝切成丝放在做好的水果上；3、桂花酱加水稀释，放在锅中烧热，然后淋入少许的水淀粉，加几滴烹调油，汤汁粘稠并可以自..
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夏天美食梅渍凉瓜的做法
1、苦瓜洗净去瓤，切薄片，加入黄糖渍一晚2、挤出苦水，加入盐、生抽、苹果醋、香油、蜂蜜和切碎的梅肉搅拌均匀3、冷藏2小时以上1、用糖代替盐去除苦味，效果不错。2..
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青岛美食蛤蜊炖土豆的做法
1、蛤蜊买来后，放在水中静置吐沙，在水中加盐或者香油可以使其增加吐沙的速度；2、土豆洗净切丝浸水以防氧化变黑，沙子吐干净的蛤蜊洗净备用；3、锅中油热，倒入葱末和..
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极品美食蛋包饭的做法
1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。2..
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夏季美食——柠檬粉丝的做法
1、将干粉丝用温水充分浸泡，调味前在沸水锅中迅速汆烫一下至完全柔软，再反复投入冰水中凉透，捞出沥干水分。2、朝天椒、红皮洋葱切得细碎，香芹、香葱切小粒，蒜、姜切..
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独创美食——绿豆奶昔的做法
1、熬好绿豆汤时，要把绿豆熬开花。然后将绿豆汤盛出，绿豆剩在锅里。绿豆、牛奶和炼奶的比例大约是1杯煮熟的绿豆配半杯牛奶、1/5杯炼奶，我以为这样的口味是最好的，..
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夏季美食花生鱼蓉粥的做法
1、鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。2、用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）3、..
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另类端午美食——粽香糯米蒸鸡的做法
1、糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上；2、半只鸡洗干净，剁块，用葱姜片和原料中的调料腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室；3、粽叶泡好后刷洗干净，平铺在蒸屉底部；4、泡好..
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春节美食之蒸排骨的做法
1、新鲜排骨洗净待用，葱、姜、蒜切末待用2、淀粉、食盐、味精、十三香适量，加水，搅拌成糊，每块排骨均匀挂糊3、锅中倒油烧热，油烧至七成热时，把挂好糊的排骨入锅炸..
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