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牛肉丝

干豇豆炒小牛肉丝的做法
1、干豇豆要先泡软，温水泡4小时2、小牛肉切丝，加入生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、胡椒粉、料酒，抓捏至小牛肉吃进所有调料变粘稠。3、牛肉丝入油锅煸炒至变色，盛出。泡..
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干炒牛肉丝的做法
1、烧热3/2杯油，放入牛肉丝大火炸1-2分钟，沥干油分，再烧热1杯新油，将牛油再炸至干身，沥去油分2、烧热2汤匙油，加调味料(一)略炒香，下蒜茸、甘笋丝及调味..
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大蒜炒牛肉丝的做法
1图片暂无大蒜整理好洗净，蒜白部分用刀拍下，这样炒的时候蒜白容易断生入味，减短牛肉在锅子里的时间哈！2、切段，蒜白跟蒜绿分开，姜切片3、牛肉切薄片，逆纹切丝，放..
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牛肉最开胃消脂的私房吃法——山楂海苔芝麻牛肉丝的做法
1图片暂无【牛肉的焯煮过程】：牛腿肉用清水洗净，沥干水分。2、锅里放入足量的冷水，烧到水发出响声，似开非开的状态，放入牛肉块。3、大火煮开，到锅里的水面有大量浮..
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泡椒芹菜牛肉丝的做法
1、大葱洗净后切丝备用，小葱洗净切成段装备用；芹菜洗净切成段装备用；泡椒切丝备用。2、2.牛肉洗净切丝备用，并用水芡拌和少量食盐腌制备用；3、锅里倒入适量菜油，..
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胡萝卜芹菜炒牛肉丝的做法
1、牛肉丝用料酒拌匀静置15分钟，加淀粉拌匀，然后用油拌匀。2、芹菜洗净切丝，胡萝卜切丝，洋葱1/4个切丝。3、炒锅烧热，加油，然后牛肉丝放进去翻炒至白，然后加..
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豆干牛肉丝的做法
1、将姜洗净去皮后切成姜丝备用；2、豆腐干切成丝后再切成5厘米长的段；3、酱牛肉切成丝放入锅内，烹入酱油和少量的清水，置火上一边熬一边放入胡椒粒、白糖和酱油，熬..
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拌牛肉丝的做法
1、将牛肉洗净放入锅中，用水煮至断生即捞出晾凉，晾凉，切成细丝，置于盘中；芹菜茎焯熟，切成小段。2、芹菜放在牛肉丝上，放入各种调料，拌匀即成。..
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凉瓜牛肉丝的做法
1、牛肉洗净，抹干水切丝。加腌料腌10分钟。2、凉瓜洗净，切开边去瓤、切丝。3、下油4汤匙，放下凉瓜炒透。炒至凉瓜吸收了油，转翠绿色时，放下豆豉、蒜茸 ..
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牛肉丝拌面的做法
1、面煮熟后盛放碗中备用；2、牛肉切丝加入调味料、淀粉备用；3、蒜苗（青蒜）洗净切丝；4、油锅先烧热至冒烟，倒入牛肉丝快炒；5、加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄火，与面..
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