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煎

煎饼盒子的做法
1、将韭菜摘洗干净，切细；干豆腐切细小的粒；鸡蛋一个，煎成碎的备用。把韭菜和干豆腐、虾皮、鸡蛋碎放在一个小盆中，加入点油、盐、鸡精，再滴点香油拌匀即可。2、取一..
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香酥卷煎的做法
1、荠菜摘去老叶，洗净切碎；其他配料切小丁、切末；2、鸡蛋打散加少许生抽煎好，捣碎备用；3、热锅温油炒香2料；加鸡蛋碎拌匀；加胡椒粉、盐、香油、调味；春卷皮一裹..
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苏格兰煎蛋的做法
1、将鸡蛋煮熟，去皮，裹上一层面包渣，再淋一层蜂蜜.2、然后裹上一层肉松，再裹上一层面包渣，在油锅里炸一下，炸至金黄色，捞出。这就是美味的苏格兰煎蛋。..
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水饺豆沙煎饼的做法
1、将豆沙及柠檬皮末搅拌均匀，分成10等份，每份揉成小圆球备用。2、取1张水饺皮，将一份豆沙放在中间，水饺皮周围涂上少许水，上面再盖上一张水饺皮。将豆沙馅稍微压..
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杂锦煎豆腐饼的做法
1、豆腐沥干，捣烂，与各粒料、调味料拌匀，再加入打匀的鸡蛋、葱粒、芫荽，拌匀成馅料。2、烧热镬，下油两汤匙，用匙盛入馅料，煎成小圆饼形状，上碟。..
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生煎龙须的做法
1、鱿鱼须洗净，加盐3克、蚝油、胡椒粉、姜块、葱段腌渍8小时。2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入鱿鱼须小火浸炸2分钟至炸干水气，捞出控油，同样油温下，放入香芋..
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爱心煎蛋的做法
1、将油防如锅内烧热（冒烟咯）2、轻轻的打破鸡蛋先将蛋清倒入再将蛋黄倒入3、过一小会看到鸡蛋表面呈凝固状当然根据个人口味不同糖的量可以根据个人喜好心型锅的具体卖..
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茄汁煎虾球的做法
1、先准备好虾高汤，具体做法是：将剥下来的虾壳放入锅中,以1：1的比例加入白酒和水（覆盖虾壳即可）,再将洋葱、红萝卜、西洋芹,以2：1：1的比例,切成细碎,加入..
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银鱼煎蛋的做法
1、选用长5厘米左右的小银鱼洗净，沥干水分。2、鸡蛋磕入碗内，加葱末，绍酒，精盐搅散，再放入银鱼拌匀。3、锅内放油烧至七成热，倒入鸡蛋，随即钭锅轻轻倾斜转动，使..
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法式煎牛扒的做法
1、牛肉切厚片，两面用刀拍一拍，洋葱切丝，番茄切丝。2、牛肉用盐，味精，绍酒，干生粉拌匀。3、煎锅下油，最好加点黄油，再放入牛肉，用小火煎至两面金黄至熟4、煎完..
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