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煎

煎卷的做法
1、精粉1000克加水600克、精盐10克调制成面团，揉匀揉透后，盖上湿布静置醒面2-3小时。2、熟肥膘肉切成花生米大小的丁，调入面酱、白糖、味精、花椒粉成肉酱..
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牛排伺候中国胃香煎牛排套餐的做法
1、将牛排用厨房纸巾蘸去表面水分，倒入橄榄油，双面涂抹均匀，再在双面分别均匀的撒上盐和胡椒粉，放入保鲜盒，盖上盖子，存入冰箱腌制2小时；2、土豆洗净，不去皮，切..
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干煎马头鱼的做法
1、马头鱼洗净后，用盐抹在鱼身内外，风干至表皮收水2、锅里放油，烧热后放鱼两面煎黄3、加入蒜、姜末炒香，倒入辣椒油，花椒粉，酱油，醋，好香！记得把鱼翻个身，两面..
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厚蛋茶香煎饼的做法
1、把胡萝卜丝、乌龙茶叶碎和白芝麻混合，添上盐、鸡粉、黑胡椒粉和香油，做成馅料；2、将面粉、糯米粉和玉米淀粉按照比例混合，加鸡蛋和水调制成稀面糊；3、不粘锅刷上..
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煎馒头片的做法
1、鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。2、馒头切薄片，放入鸡蛋液中泡十几秒钟，均匀的裹上一层蛋液，放入煎锅中煎至两面金黄即可。煎锅里随自己喜欢可以放油或者不放油。配上一..
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鲜沙姜煎焗鸡的做法
1、将鸡砍件.沙姜葱头蒜头平刀稍微拍拍,小葱要茎切段,尖椒切件.2、将鸡放盐糖蚝油麻油捞匀然后放淀粉腌三分钟待用3、热锅下油放鸡煎之金黄色盛起,然后放葱头蒜头沙..
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夏日小菜苦瓜煎蛋的做法
1、苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，先切成长条，再切成小薄片，切的时候要仔细，要尽量切的薄些，这样口感才好。2、将切好的苦瓜薄片放入容器内，加入一小匙盐，然后用..
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蚵仔煎的做法的做法
1、蚵洗净，小白菜洗净、切小段。2、平底锅内放少许蚵，用少量油略煎，另将(1)料调匀成粉浆，淋少许在锅内，待凝固时打人一个蛋并弄散煎半熟。3、加入少许小白菜在面..
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小煎鸡的做法
1、鸡腿肉去骨，用刀拍松，剞菱形花刀。斩成长约5厘米、宽1厘米的一字条形，入碗加盐、料酒、水豆粉和匀。2、宕笋切成长约4厘米、宽0.7厘米的条状，用少许盐码一下..
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香煎鳕鱼的做法
1、在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀；在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。2、将鳕鱼排逐片先沾蛋汁，再将两面沾取面粉，并甩去多余粉状物。3、油锅烧至八..
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