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炖
- 西洋参清炖羊肉汤的做法
1图片暂无羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好，再准备一小把西洋参。2图片暂无羊肉入锅，水没过羊肉，倒些料酒，开火煮滚后，转小火继续煮5分..
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- 雪里红烧鱼的做法
1图片暂无鱼在菜场叫师傅帮我切好块了，能省事就省事^_^，只要回来洗干净就行了。雪里红（有人也用这个“蕻”字）南京这片吃的比较多，很好吃的。雪里红洗干净，切细段..
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- 牛奶木瓜炖鱼的做法
1图片暂无木瓜去籽去皮切小块。2图片暂无锅中放少许油，将鲫鱼煎至两面金黄捞出待用。3图片暂无锅中做清水，放入姜片，放入煎好的鱼大火烧开，待汤成奶白色，放入绍酒、..
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- 糍粑辣酱炖鳕鱼的做法
1图片暂无糍粑分离成片，鳕鱼切块。2图片暂无下油锅煎糍粑，煎到糍粑鼓起，盛到盘里。3图片暂无把鳕鱼也放到油锅里，煎到两面金黄盛盘。4图片暂无锅里留底油，下大喜大..
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- 羊肚菌炖排骨的做法
1图片暂无将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复2-3次，捞出..
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- 啤酒炖板鸭的做法
1、将板鸭用沸水焯一下。2、将姜、大蒜、花椒爆香。倒入板鸭炒一下。3、加入鸡精、盐调味后，倒入啤酒煮。直到板鸭煮好为此。4、出锅加上香菜叶。完工。味道重一些，本..
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- 私房酒椒焖鱼的做法
1图片暂无将鲤鱼解冻后清洗干净切约8cm宽的段，加入白酒、料酒和花椒搅拌均匀后腌渍20分钟以上2图片暂无将鸡蛋打散在平底容器中，将鲤鱼段两面分别沾上蛋液，在平底..
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- 彩蔬炖年糕的做法
1图片暂无准备材料。2图片暂无西兰花浸泡洗净拆成小朵，胡萝卜去皮切片、香菇洗净切片。3图片暂无年糕切片。4图片暂无锅中放三碗清水烧开后，放入一个猪骨浓汤浓汤宝。..
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- 大蒜炖鱼的做法
1图片暂无青花鱼洗尽切块拔除鱼刺，用厨房纸巾抹干水份，大蒜剥皮和其他材料处理好备用；2图片暂无锅里热油，先放入鱼块、姜片煎黄一面后翻面，另一面快煎好时放入大蒜粒..
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- 嫩滑蛋花牛肉羹的做法
1图片暂无牛肉剁成肉末，放入一只干净的碗中；2图片暂无加入一茶匙玉米淀粉；3图片暂无加少许陈醋；4图片暂无用手抓匀，腌制十几分钟；5图片暂无锅烧热，倒入少许油，..
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