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扒
- 红烧扒皮鱼的做法
1、扒皮鱼先下锅煎,煎到两面金黄就好2、炒锅放油,加热到5成热,放入两大勺豆瓣酱,然后放入鱼。加入料酒,生抽,老抽一小勺3、鱼中途翻一次面,加小半碗水4、小火收..
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- 红酒黑椒牛扒的做法
1图片暂无将黑椒汁按照上面的比例调制,也可以参照西餐中小东西里6黑椒汁熬制。2图片暂无将牛柳洗净,吸干水分,切成厚约4厘米的段,(不能切薄了,不然肉去了筋就没多..
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- 黑椒芦笋牛扒的做法
1图片暂无牛里脊用刀背拍松,两面撒上黑胡椒和少许盐;2图片暂无芦笋去老根刮去外皮,洋葱切丝,彩椒切块,蘑菇切片。3图片暂无锅做热放入少许橄榄油。4图片暂无放入洋..
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- 超有爱意式扒鲜蔬的做法
1、杏鲍菇切成方形薄片,黄节瓜切成长椭圆薄片、黄节瓜切成圆形薄片,红甜椒切成条状,莲藕切成环形薄片。全部放入烤箱,家用烤箱约8分钟。烤好后红甜椒要去膜。2、蛤蜊..
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- 照烧鸡扒饭的做法
1图片暂无鸡腿拆去骨头,皮向下,然后轻轻切几刀,把筋腱切断2图片暂无放入所有腌料,腌制15分钟3图片暂无不需要放油,首先皮向下,放入锅用中火煎至两面金黄色,用筷..
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- 富士烩鸡腿扒的做法
1图片暂无鸡腿洗干净后拆骨,用刀背把鸡腿肉拍松,用生抽、料酒腌15分钟;2、苹果洗干净后,1/3苹果切粒后用淡盐水泡着;2/3粒加水用调理机打成果酱;3图片暂无..
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- 茄汁鸡扒的做法
1图片暂无鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;3图片暂无胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;4、平底锅加热,刷一层薄油;5图片暂无放进鸡..
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- 粉皮孜孜鱼的做法
1图片暂无孜孜鱼要扒除了那根突出于鱼背的硬骨外,去掉身上那张粗糙如砂纸的鱼皮,取鱼肉备用。热锅热油爆香八角、葱姜蒜。加入孜孜鱼,两面微煎。2、调入黄酒、陈醋。加..
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- 耗油手扒肉的做法
1、将肉切厚片、两面抹上生粉用刀背轻敲均匀!2、锅烧油至六成热转小火、肉片下锅炸至金黄色捞起沥油3、姜、蒜、干辣椒下锅爆香加耗油、料酒、白糖、高汤适量。烧开以后..
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- 香草鸡扒饭的做法
1、首先把鸡扒洗净,要提前一天晚上腌制。先把腌料倒进保鲜盒里,如果想味道重就多放一点,再加适量清水搅拌,不要弄得太稀,有一点稠的状态最好,这样腌的鸡扒比较入味。..
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