富士烩鸡腿扒的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 健康食谱 家常菜 大众菜 禽类 咸香

材料：detail

富士烩鸡腿扒怎么做

鸡腿洗干净后拆骨，用刀背把鸡腿肉拍松，用生抽、料酒腌15分钟；

2、苹果洗干净后，1/3苹果切粒后用淡盐水泡着；2/3粒加水用调理机打成果酱；

平底锅刷上一层薄油烧热，鸡腿捞起擦干水分，拍上干粉，小火煎至两面金黄。

4、放入苹果粒炒香，倒入苹果酱汁（苹果酱里加入生粉、白糖、醋调成酱汁）。

大火烧开后，收汁就可以了。

“一日一苹果，医生远离我”是人们熟知的健康口号。苹果含有丰富的有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”