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慕斯蛋糕

葡萄慕斯蛋糕的做法
1图片暂无材料A：无糖消化饼干200g，牛奶100g。材料B:淡奶油200g，黑加仑果汁粉20g、鱼胶粉5g、柠檬汁100ml。材料C:马奶子葡萄300g。2图..
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卡士达慕斯蛋糕的做法
1、海绵蛋糕制作：麦芽糖隔热水软化，2图片暂无全蛋入无油无水的容器隔40度左右的热水浸泡片刻；3图片暂无将麦芽糖及糖全部倒入步骤2中，用打蛋器高速打发；4图片暂..
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水果慕斯蛋糕的做法
1、可可戚风片成2片。2、牛奶加热，加入吉利丁片融化。3、奶油加糖打到7分发。4、牛奶稍凉，倒入奶油拌匀。5、6寸活底模外边包上锡纸，底部铺上蛋糕片，倒入慕斯液..
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免烤蜜桃慕斯蛋糕的做法
1、消化饼干150克放入保鲜膜压碎。2图片暂无黄油50克隔热溶化，将压碎的饼干倒入溶化的黄油中搅拌，搅拌均匀后倒入8寸的脱底模具中（应该用6寸的比较合适，但家里..
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芒果棋格慕斯蛋糕的做法
1、蛋黄打散,加入油和20克糖打匀2、牛奶和巧克力隔水融化,加入到蛋黄中.3、筛入粉类4、蛋白加30克糖打发分三次与蛋黄巧克力糊混合5、160度,40分钟6、芒..
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巧克力覆盆子慕斯蛋糕的做法
1、主料来做覆盆子慕斯覆盆子化冻后打成泥，加入糖一起锅中加热到糖完全熔化加入泡软的鱼胶片搅拌奶油打发，拌匀。加入1tsp橙酒或是樱桃酒（可省）2、巧克力慕斯：牛..
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百香果栗子慕斯蛋糕的做法
1图片暂无栗子慕斯馅把戚风蛋糕切成3片，取其中2片备用，取一片放入蛋糕模具中。在淡奶油中加入栗子蓉（栗子蓉是原味带甜的，不用再加糖了）打发至湿性混合均匀2图片暂..
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可可杏仁饼干的做法
1图片暂无黄油放置室温软化后分次加入绵白糖。2图片暂无顺着一个方向搅拌至黄油略发白。3图片暂无加入鸡蛋和可可粉搅拌均匀。4图片暂无倒入杏仁切片搅匀后再筛入面粉。..
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蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法
1图片暂无把吉利丁片放到凉水里泡软。2图片暂无消化饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎。3图片暂无取一个干净的锅，放入黄油，油融化后放入饼干碎中火翻炒一下，把麦香味炒出..
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抹茶红豆慕斯蛋糕的做法
1、红豆慕斯:胶片冷水泡软，牛奶稍微加热，将鱼胶片放入搅拌至完全融化；2、蜜红豆用搅拌机打成泥，加上牛奶拌匀（时间关系，用了超市买的蜜红豆。还是自己做的更好些，..
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