可可杏仁饼干的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：美食 潘潘猫 奶油奶酪 可可杏仁饼干 慕斯蛋糕 蓝莓芝士 大众菜 烘焙 健康食谱 早餐

材料：detail

可可杏仁饼干怎么做

黄油放置室温软化后分次加入绵白糖。

顺着一个方向搅拌至黄油略发白。

加入鸡蛋和可可粉搅拌均匀。

倒入杏仁切片搅匀后再筛入面粉。

把面团用手整理成方形，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻半小时左右。

半小时后拿出来静置一两分钟，略微回软，用刀切成5毫米左右厚的片，放入已经预热的烤箱180度烤15分钟左右。时间可根据自家烤箱的情况调节。

250克粉搭配1个鸡蛋、黄油是面粉的一半、绵白糖是黄油的一半。上面这句话只是个基础，还可以根据自己的喜好略微减少糖和油的用量，但不能减过多，否则影响口感。