口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
类别：二人世界 约会必备 朋友聚餐 儿童食谱 西餐 烘焙 下午茶 甜
材料：detail
水果慕斯蛋糕怎么做
1、可可戚风片成2片。
2、牛奶加热，加入吉利丁片融化。
3、奶油加糖打到7分发。
4、牛奶稍凉，倒入奶油拌匀。
5、6寸活底模外边包上锡纸，底部铺上蛋糕片，倒入慕斯液，再放蛋糕片，倒入剩下的慕斯液。
6、放冰箱冷藏过夜，脱模装饰。
包锡纸的原因是慕斯液不够稠，会有点漏出来。HOHO~这个不推荐做哦~虽然好吃。如果放两个蛋黄的话凝结效果会不会好一点？
