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地方特色
- 活鱼锅贴的做法
用刚捕到的小鱼，洗净后去鳞剖腹，取出肠胆等内脏，随即用清澈的湖水烧煮。同时和上一些面糊，在锅的中部四周贴上一层簿饼，饼底平水，或入水半寸，火烧水沸、汤汁四溅，故..
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- 米辣子的做法
1图片暂无玻璃坛子一个备用2、大米磨成米粉，红辣椒切碎，加适量盐水拌匀3、拌好的米粉填进坛子，压紧。坛子盖好，密封！大概一个礼拜就可以吃了！密封用食品膜封口，拿..
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- 粒粒椰汁西米露的做法
1、用凉开水先做好冰块，做过些，是用来过冷河的。椰子汁放进冰箱冰冻。2、煮开一锅水，放入西米，将西米煮透。把煮透的西米热水隔掉，放入冰块，等冰块融化，再将水隔掉..
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- 随意煮妇之地方特色---米粉鱼的做法
1图片暂无草鱼对半切开，去头尾，片成1厘米厚的鱼片，用料酒，辣酱，盐，姜末，淀粉腌上几分钟2图片暂无湿粉干用开水泡软，过凉水后加辣酱，盐，味精，生抽，花生油拌匀..
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- 腊鸭腿煲仔饭的做法
1图片暂无1，腊鸭腿用热烫洗干净后斩件；西兰花切成小朵；胡萝卜削皮切片；2，洗米，加入水，用食指垂直插下去，水量刚好在第一个关节位，浸泡10分钟；3，把腊鸭腿肉..
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- 腊肠香菇煲仔饭的做法
1图片暂无做煲仔饭最好选用细长粒的香米，我用的就是我家日常吃的普通大米。东北大米质量还是很高滴^_^2图片暂无先把米洗好，泡上，泡到米粒全身发白，这样做出来的米..
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- 莲子什锦粽子的做法
1、将糖擀碎；莲子、各种果料、核桃仁切成末；面粉25克加入少许水打成糊，再加入猪油和另25克面粉一起拌匀，然后将原料混合揉匀，用刀背拍平，切成方块，即成莲子八宝..
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- 糖耳朵的做法
1、面和好发酵面对上碱，另用一块面和上红糖，做时将发酵面分两块，一块擀开后，将红糖和的面铺是上，再擀另一块发酵面，铺在红糖面上面，这样成了二层酵面，一层糖面。2..
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- 糖火烧的做法
1、将红糖加面粉搓散烤熟，加入麻酱、油和红糖，和成糖酱；2、再用干面粉加发面，发酵后对碱。3、饧面后，将面按500克一块搓成长条，擀开甩成栅子，抹上糖酱，随抻随..
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- 迷你小粽子的做法
1、糯米淘洗干净加调味料拌匀，火腿切成小粒。2、半粽叶放入沸水中煮成青色，捞起放在冷水中洗净后浸于水中。3、取粽叶一张，摺成三角尖盒，放入调好味的糯米及火腿粒，..
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