米辣子的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 家常菜 少数民族菜 辣 下饭菜 土家美食 地方特色 带饭菜

材料：detail

米辣子怎么做

玻璃坛子一个备用

2、大米磨成米粉，红辣椒切碎，加适量盐水拌匀

3、拌好的米粉填进坛子，压紧。
坛子盖好，密封！大概一个礼拜就可以吃了！

密封用食品膜封口，拿坛钵盖严，放少许清水在坛盘里。也可以食用油代替水放坛盘里，这样既不用换也不会干，省事省心且能保持腌菜久不变味。因此，做腌菜密封是关键。